有没有mm知道酸牛肉怎么处理啊

pirate · 发表于 2009-1-6 20:23

我把他切成几片煎了，然后把原汁倒回去，加了两根辣椒，一把花椒，现在在煮中:D :D

mhits · 发表于 2009-1-6 20:45

LZ吃完别忘了说说
这个酸牛肉跟普通牛肉，口感和味道上有什么区别哈$m19$

i11 · 发表于 2009-1-6 20:50

感觉食堂吃得好像就是浇了酸酸的汁上去，牛肉本身是没味道的，难道他们偷懒了？$考虑$

兔牙牙 · 发表于 2009-1-6 21:29

我在食堂最喜欢这个菜了。感觉主要是汁的味道好，酸酸甜甜的。$送花$ $送花$

pirate · 发表于 2009-1-6 21:51

味道很好闻，不过不好吃，很柴:(
主要是我没有好的汁配，我觉得他们很多菜都是要汁起色的哦，好象做的挺简单的样子
不过那个牛肉好像是挺好的，大块的，瘦，嫩
下次上食堂试试去

forest2001 · 发表于 2009-1-11 01:03

你可能煮的时间过长了
不过我也觉得味道不是很好，因为太酸了，
当然我可能是做错了，我就当国内卤牛肉一样煮的

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