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萍聚头条

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[咨询请教] 煤气的烤箱

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发表于 2009-1-14 23:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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搬了新家,终于有了自己的烤箱,也想向这里的jm们一样,自己烤旦糕,饼干什么的
% s! q- r; j; L$ @2 \& h但是家里的烤箱是用煤气的,不知道什么个温度,只有一个从1到8的刻度* U4 w7 Q, M: l; z' x% s+ ~
9 v- N" [' L8 t' C& R4 R
不知道有没有jm们家里也有煤气的烤箱么
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发表于 2009-1-15 09:43 | 显示全部楼层
好多烤蛋糕的配方里都有相应的煤气炉应调的温度,比如 Offen auf 200`C(Gas Stufe 6) vorheizen,25-30 Min. backen
! Y  C: O* j. Z" I7 I7 f8 y/ u去买本BACKEN的书吧,上面有详细的指示.
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