Saphira的美食记录/macaron专贴——p6更新不是玫瑰的Ispahan，大家情人节快乐

adatyan · 发表于 2009-1-22 19:21

这个方子很专业！收藏了！另外问一个，你说的磨粉机和缴碎机是一样的吗？我有磨坚果的机器，和kuechenmaschine带的的mixer。是不是先用坚果机磨成粗粉，后用mixer磨成细粉？

SaphiraJ · 发表于 2009-1-22 19:33

原帖由 adatyan 于 2009-1-22 19:21 发表
这个方子很专业！收藏了！另外问一个，你说的磨粉机和缴碎机是一样的吗？我有磨坚果的机器，和kuechenmaschine带的的mixer。是不是先用坚果机磨成粗粉，后用mixer磨成细粉？

磨粉机就是Nussreiber。杏仁不好单独放Mixer里面打，会出油，变粘。最终目的是要磨成能过Haarsieb的粉。至于怎么利用家里的设备，可以Fantasie laufen lassen:)

adatyan · 发表于 2009-1-22 19:35

对了，上次说到Nymphenburg的盘子，我看到你那个蝴蝶的了。但是更喜欢你那套robbe&berking的刀叉。但是，我找了半天也没有找到你的那个系列。那套的名字就什么？是925银的还是镀银的？谢谢！ :)

SaphiraJ · 发表于 2009-1-22 19:39

原帖由 adatyan 于 2009-1-22 19:35 发表
对了，上次说到Nymphenburg的盘子，我看到你那个蝴蝶的了。但是更喜欢你那套robbe&berking的刀叉。但是，我找了半天也没有找到你的那个系列。那套的名字就什么？是925银的还是镀银的？谢谢！ :)

很好玩儿吧？！像叉子又像筷子，不伦不类到可爱

Gourmet，两种都有

adatyan · 发表于 2009-1-22 19:42

在它家官网上找了。没有这个系列。 :(

原帖由 SaphiraJ 于 2009-1-22 19:39 发表

很好玩儿吧？！像叉子又像筷子，不伦不类到可爱

Gourmet，两种都有

SaphiraJ · 发表于 2009-1-22 19:59

他家东西太多了，像这个Gourmet系列多是为Gourmetrestaurant打造的，这些官网上都是没有的，需要去shop订

Chupa_Chups · 发表于 2009-1-22 20:01

$支持$ $支持$ $支持$

adatyan · 发表于 2009-1-22 20:11

谢了！我改天打电话去问问先！ :)

原帖由 SaphiraJ 于 2009-1-22 19:59 发表
他家东西太多了，像这个Gourmet系列多是为Gourmetrestaurant打造的，这些官网上都是没有的，需要去shop订

cavendish · 发表于 2009-1-22 20:12

好巧都手阿！！

donghai · 发表于 2009-1-23 22:24

$支持$ $支持$ LZ做的DD太专业啦

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