红红火火年夜饭...

keine009 · 发表于 2009-1-26 14:19

出乎意料的好吃,因为有些菜是第一次作,居然很成功!!
$送花$
祝各位牛年红红火火;)
特别说一下切片肘子，朋友又自己调了酱，蘸酱好吃到爆！
四喜丸子太大了，所以改成8个丸子，朋友取名四喜丸子x2;)
当然少不了饺子，大家肯定也都包了。长得都一样就不上照片了:D
很多童鞋问切片肘子的方子，看过来。很方便哦。。;)
1，生肘子用热水烫一下
2，买白家川味卤料，按照上面的方法再加料酒，葱，姜把肘子放在高压锅里炖。

3，把炖好的肘子放凉，然后盖上保鲜膜放进冰箱一天
4，拿出肘子切片
5，蘸料：蒜茸，腊八醋，生抽，香油，鸡精调在一起

[ 本帖最后由 keine009 于 2009-1-26 20:58 编辑 ]

ying_yzzy · 发表于 2009-1-26 14:22

$支持$

vogueidea · 发表于 2009-1-26 14:55

想吃那个大凉拌！！$送花$

shuijing114 · 发表于 2009-1-26 14:58

切片肘子给个方子吧,太诱人了

keine009 · 发表于 2009-1-26 15:04

原帖由 ying_yzzy 于 2009-1-26 13:22 发表
$支持$

谢谢$ok$ ;)

keine009 · 发表于 2009-1-26 15:05

原帖由 vogueidea 于 2009-1-26 13:55 发表
想吃那个大凉拌！！$送花$

有眼力，这个是当晚我最喜欢吃的菜之一;)

keine009 · 发表于 2009-1-26 15:05

原帖由 shuijing114 于 2009-1-26 13:58 发表
切片肘子给个方子吧,太诱人了

不素我做的，我给你去问方子;) ;)

xishiguli18 · 发表于 2009-1-26 15:09

我也要做法~~！！~~

keine009 · 发表于 2009-1-26 15:13

原帖由 xishiguli18 于 2009-1-26 14:09 发表
我也要做法~~！！~~

我去问，问好了，放在最上面。。$汗$ 这个素我第一爱吃的一个菜

jianjan · 发表于 2009-1-26 15:22

想要切片肘子的做法$支持$

donghai · 发表于 2009-1-26 15:24

$支持$ $支持$

keine009 · 发表于 2009-1-26 15:30

切片肘子方子今晚问到就上!!!!!:D :D

enmy · 发表于 2009-1-26 17:05

切片肘子$支持$ $支持$ $支持$ 做法

cavendish · 发表于 2009-1-26 18:23

那个小葱豆腐看着真不错~~~

kittycat · 发表于 2009-1-26 19:37

太诱人了$支持$

yooyoo_8860 · 发表于 2009-1-26 19:37

$支持$ $支持$ $支持$

SilviaShe · 发表于 2009-1-26 19:38

果然很红火$m22$

chunrash · 发表于 2009-1-26 19:39

$高$

maggiehuang · 发表于 2009-1-26 21:06

红烧鱼好诱人！

lwn0110 · 发表于 2009-1-26 22:03

:) :) :)

kikikaka · 发表于 2009-1-26 22:14

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$

keine009 · 发表于 2009-1-26 22:15

原帖由 enmy 于 2009-1-26 16:05 发表
切片肘子$支持$ $支持$ $支持$ 做法

已经上了;) $送花$

keine009 · 发表于 2009-1-26 22:16

原帖由 cavendish 于 2009-1-26 17:23 发表
那个小葱豆腐看着真不错~~~

恩，那个是粗豆腐，豆腐味很浓。;) $送花$

keine009 · 发表于 2009-1-26 22:17

原帖由 kittycat 于 2009-1-26 18:37 发表
太诱人了$支持$

谢谢鼓励;) $送花$

keine009 · 发表于 2009-1-26 22:20

原帖由 SilviaShe 于 2009-1-26 18:38 发表
果然很红火$m22$

$送花$ $送花$ 红色大吉大利！！也送给你！

keine009 · 发表于 2009-1-26 22:23

原帖由 maggiehuang 于 2009-1-26 20:06 发表
红烧鱼好诱人！

终于有人欣赏俺的处女作了$m19$ ，第一次红烧鱼。居然做得很成功。买的时候完全不知道买什么鱼，结果买的这种特别适合红烧，肉多刺少。很入味！
$送花$
$送花$ $送花$

sossos · 发表于 2009-1-26 22:28

不错不错
想吃肘子！！！

keine009 · 发表于 2009-1-26 22:36

原帖由 sossos 于 2009-1-26 21:28 发表
不错不错
想吃肘子！！！

$ok$ $ok$

大米木耳 · 发表于 2009-1-27 11:42

灯光太暖了,加红桌布,照的偏暗,实际更好看.呵呵..
饺子没照片.两种馅,一种是韭菜,大虾,鸡蛋,猪肉馅.一种是芹菜猪肉馅...好香啊.就是到最后吃不下去了.$汗$
再回忆一下去年的年夜饭,也不错啊.

[ 本帖最后由大米木耳于 2009-1-27 11:02 编辑 ]

keine009 · 发表于 2009-1-27 12:11

原帖由 大米木耳 于 2009-1-27 10:42 发表
灯光太暖了,加红桌布,照的偏暗,实际更好看.呵呵..
饺子没照片.两种馅,一种是韭菜,大虾,鸡蛋,猪肉馅.一种是芹菜猪肉馅...好香啊.就是到最后吃不下去了.$汗$
再回忆一下去年的年夜饭,也不错啊.

欢迎大厨$支持$
介个..........咱们前年的年夜饭呀!
$支持$

大米木耳 · 发表于 2009-1-27 14:13

啊...............前年?去年吃的金锅???$考虑$

keine009 · 发表于 2009-1-27 15:41

原帖由 大米木耳 于 2009-1-27 13:13 发表
啊...............前年?去年吃的金锅???$考虑$

PIA PIA !!$m28$ $m27$

我爱猫猫 · 发表于 2009-1-27 17:31

不行了，想家了，这些都是家里才有的菜呀，MM太厉害了。
牛牛牛LZ MM你真牛

keine009 · 发表于 2009-1-27 18:34

原帖由 我爱猫猫 于 2009-1-27 16:31 发表
不行了，想家了，这些都是家里才有的菜呀，MM太厉害了。
牛牛牛LZ MM你真牛

只有四喜丸子和红烧鱼是我做滴,其它都是朋友做滴..:D

evayanny · 发表于 2009-1-27 20:48

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

rossman · 发表于 2009-1-27 20:53

红烧鱼看上去很诱人！$支持$ $送花$

bluecactus5181 · 发表于 2009-1-27 21:21

这两天总是没胃口，估计是日子有一顿吃撑了…… 呜呜 :( :(
为了春节买了一冰箱东西，现在只能看 MM们尽兴了……
感觉LZ的年夜饭好有感觉 ……
赞一个 $送花$ $送花$ $送花$

keine009 · 发表于 2009-1-27 21:28

原帖由 evayanny 于 2009-1-27 19:48 发表
很丢人的问一问，肘子长什么样儿啊？
是schweinhexe么？？

叫eisbein..
我也是刚问的。。:D

keine009 · 发表于 2009-1-27 21:29

原帖由 rossman 于 2009-1-27 19:53 发表
红烧鱼看上去很诱人！$支持$ $送花$

谢谢谢谢，终于又有人欣赏俺做的红烧鱼了。。;) $送花$

keine009 · 发表于 2009-1-27 21:31

原帖由 bluecactus5181 于 2009-1-27 20:21 发表
这两天总是没胃口，估计是日子有一顿吃撑了…… 呜呜 :( :(
为了春节买了一冰箱东西，现在只能看 MM们尽兴了……
感觉LZ的年夜饭好有感觉 ……
赞一个 $送花$ $送花$ $送花$

谢谢!
俺们的年夜饭是不是很有家庭菜的感觉！？虽然不专业，但是很亲切。:D :D $送花$

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evayanny evayanny 当前离线积分 100 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2009-1-27 20:48 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
evayanny evayanny 当前离线积分 100 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
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