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[咨询请教] 请问猪肉大葱馅的包子里面的葱，要事先加工么？

发表于 2009-2-9 15:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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国内的大葱就是这边的Porre 吧？我用它做猪肉大葱馅的包子应该可以吧？
但我觉得这葱切起来有一点辣，记得国内吃的时候不觉得辣呀？是不是在做成馅之前用水超绰过了？$考虑$

包子, 大葱, 加工

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发表于 2009-2-9 16:41 | 显示全部楼层

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包子熟了就不辣了

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发表于 2009-2-9 17:03 | 显示全部楼层

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用小葱，味道更好，比大葱的味道好，我指的是德国的大葱和小葱。lauchzwiebel

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楼主| 发表于 2009-2-9 17:25 | 显示全部楼层

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谢谢大家，我准备大葱小葱都试试。:)

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融化的冰淇淋

发表于 2009-2-9 18:21 | 显示全部楼层

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不用，直接切碎放肉馅一起就行了，很好熟，CHAO了就不好吃了，水了吧唧的

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