姜蛋汤

小怜 · 发表于 2009-2-11 13:50

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介绍给JM们一道好的早餐,就是姜蛋汤!
很简单的做法,就是把姜切得很细,然后用油热热,再打个鸡蛋煎成荷包蛋.我每天起床第一件事就吃一碗姜蛋汤,不能可以起止吐的作用,而且营养丰富.如果在汤里再加二块洋葱小面包干,这样经常吐的准妈们一般吃完都不会吐啦.

mslydia · 发表于 2009-2-11 16:13

细问问做法啊呵呵现在就关心吃

炉温中温吗？平锅热后下油然后放入姜丝然后接着在同一个锅里做荷包蛋对吗？
然后放水入锅吗都放什么佐料呢？谢谢啊

小怜 · 发表于 2009-2-12 15:08

炉高温,用橄榄油,锅热后,下姜丝,改用中火,下蛋,同一锅.下点盐,荷包蛋要两边煎熟.然后放一碗热水,再放一点盐.再热一下,就好啦!
有问题再问啊

TT海带TT · 发表于 2009-2-12 15:31

LZ是南方人？？

beatrice2006 · 发表于 2009-2-12 17:41

我小时候我妈老给我做这个吃，不过经常不放盐，放糖

小怜 · 发表于 2009-2-12 18:31

医生说不能多吃糖,所以放盐.但不能多放盐.多吃会脚肿.
以前我在国内吃会经常喉咙痛,现在不痛,真是德国的水土好啊

小怜 · 发表于 2009-2-12 18:32

4# TT海带TT

100分!

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