牛肝怎么做？

纯净水可可

我以为是猪肝呢。
刚当猪肝做成了牛肝菠菜汤。
2 `7 [" n* k7 X& A结果味道有点奇怪。
再一看是牛肝。
) l8 a, ?. |1 H" J1 Y. Z, w还剩了一半的牛肝。
我想问问达人，怎么做呢？

真水-无香

先用牛奶泡一会儿,然后用厨房纸擦干,油煎,撒盐和胡椒,放一点糖就好了,陪沙拉和土豆条.

麦香奶茶

用调味料腌好，裹上薄薄一层粉，放油里煎好。就跟吃牛扒似的。
不过我觉得牛肝臭，不喜欢吃。

真水-无香

用牛奶泡过的就不臭了,说是解肝毒的.西腊餐馆是这么做的,我喜欢吃,嫩的.

纯净水可可

谢谢了啊
; G( S* O% @( T+ P! J我全煮了当汤喝了。
/ N: V, e( V* c下次来试试煎的。

cosimo

烧汤！蕃茄平菇（Austernpilz）牛肝汤，超级好吃！