吃吃喝喝的周末

adatyan · 发表于 2009-3-3 13:00

第九道：龙虾配火烧月桂叶

是这一餐中，我最喜欢的一道菜。半只大龙虾放在炒香了的海盐上，旁边是正在燃烧的月桂叶。月桂叶烧后的香味增倍，烟融入龙虾肉内，真是美味。可惜，我被香得一时忘形，竟然忘了照相了。

adatyan · 发表于 2009-3-3 13:01

第十道：高汤肉丸子

很家常！

adatyan · 发表于 2009-3-3 13:05

甜点开始了！

甜点1：薄荷冰淇淋配薄荷蛋糕

冰淇淋当然都是pacojet冰淇淋机做的，口感十分细腻，口味十分浓郁，浓郁到象薄荷牙膏。估计就是让人清一清口的，吃完我感觉就想刚刷了牙。

adatyan · 发表于 2009-3-3 13:07

甜点2：杏仁冰淇淋配巧克力蛋糕、覆盆子酱

这一款非常赞，杏仁、巧克力、覆盆子老搭配了。

adatyan · 发表于 2009-3-3 13:08

甜点3：巧克力球、芒果慕斯、马卡龙

adatyan · 发表于 2009-3-3 13:11

本帖最后由 adatyan 于 2009-3-3 21:04 编辑

第二天有去了另一家餐厅。commers 24也是分子料理，不过它的菜式更多地和当地的传统tapas结合，也融入了很多亚洲元素，所以更加对我的胃口！

餐厅的一角

adatyan · 发表于 2009-3-3 13:12

餐桌

adatyan · 发表于 2009-3-3 13:15

因为是tapas, 量小而菜的道数多，我就不数了。

Olives stuffed with anchovies
Golden Macadamian nuts

adatyan · 发表于 2009-3-3 13:16

rice corn with seaweed

adatyan · 发表于 2009-3-3 13:17

Avocado with Lobster maki

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