新手做面点之二，花卷篇

lucylucy · 发表于 2009-3-3 23:41

没擀面杖以前, 找了一个特别细的瓶子当擀面杖用

domark · 发表于 2009-3-3 23:51

问个傻问题哈.
我一直都想不明白, 从做第一个花卷到做最后一个, 这个总是有时间过程的, 不就是相当醒的过程吗? 全做完了, 难道还要再醒20分钟吗?
lucylucy 发表于 2009-3-3 23:40

最好再醒个十五二十分钟左右，时间短了面比较死，时间长了面发酸。

rossman · 发表于 2009-3-4 10:40

想问楼主花卷怎么拧得这么好看？想学学

domark · 发表于 2009-3-4 23:10

想问楼主花卷怎么拧得这么好看？想学学
rossman 发表于 2009-3-4 10:40

做的过程我没有拍照诶，给mm找了个链接，我用的大概就是这种方法

http://club.dayoo.com/read.dy?b=cate&t=141971

想喝红酒的猫 · 发表于 2009-3-5 15:49

嫩太牛了
这还新手啊
等着看你的其他系列

让爱作主1980 · 发表于 2009-3-7 22:12

做的那是相当漂亮！

jzxkage06 · 发表于 2009-4-28 13:09

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红豆西米露 · 发表于 2009-7-15 09:11

好像吃

天使问号 · 发表于 2009-7-15 11:14

竟然隐藏。我也要把你挖出来

schaf2003 · 发表于 2009-7-15 12:56

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jzxkage06 jzxkage06 当前离线积分 51 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2009-4-28 13:09 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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