简单朴素是糖糕

luking · 发表于 2009-3-21 22:07

顶顶顶！

huhuiowen · 发表于 2009-3-21 22:13

看看方子简不简单
最近想尝试做蛋糕

一宁 · 发表于 2009-3-21 22:28

看看。。。。。。。。。

细雨轻寒 · 发表于 2009-3-21 23:33

心有所念 · 发表于 2009-3-22 14:59

我刚做了，那个蛋糕内层配方还可以，表层的那个配方简直是太差，多了一半的糖和黄油，我开始不知道，全涂上去，结果烤砸了，糖太多，还到处流，腻人死了，希望楼主能给点改进的正确配方

SilviaShe · 发表于 2009-3-22 15:06

本帖最后由 SilviaShe 于 2009-3-22 15:14 编辑

我刚做了，那个蛋糕内层配方还可以，表层的那个配方简直是太差，多了一半的糖和黄油，我开始不知道，全涂上去，结果烤砸了，糖太多，还到处流，腻人死了，希望楼主能给点改进的正确配方
心有所念发表于 2009-3-22 14:59

呵呵，表层我已经比原方少加了100g糖了。可能我和我的几个同学都比较喜甜，觉得这样蛮好吃的。如果mm平时口味偏淡的话，那可能还要适当减量。关于糖的用量的建议我也有给出。还有mm，这个蛋糕要在室温下完全放凉后再吃的，表层要的就是糖重新凝结后的那种口感。谢谢mm的反馈！

puella · 发表于 2009-3-22 15:44

学习

非同寻常 · 发表于 2009-3-22 16:16

欧就想用楼主的方子直接做个内层蛋糕吃，不知行不行啊？太甜的东西受不了阿

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条