最近的面面小馆(肉丸劲道的秘诀在P3)

gruenetrauben · 发表于 2009-3-13 16:47

饿！！！！！

海底精灵 · 发表于 2009-3-13 17:05

精灵mm 给我来一碗行不
carolge 发表于 2009-3-13 15:34

只要你吃的下,2碗都没问题

SilviaShe · 发表于 2009-3-13 17:05

我好喜欢面食的说

悠游一秀 · 发表于 2009-3-15 15:19

我想知道肉丸如何做的有较劲道，方子谢谢。

小鱼念海 · 发表于 2009-3-16 08:03

我想知道肉丸如何做的有较劲道，方子谢谢。
悠游一秀发表于 2009-3-15 15:19

同求

海底精灵 · 发表于 2009-3-16 10:04

我想知道肉丸如何做的有较劲道，方子谢谢。
悠游一秀发表于 2009-3-15 15:19

用食指和大拇指挤出一个小肉丸后在碗里摔打,就是把这个肉丸在碗边摔打,有劲道的肉丸是摔出来的,摔肉丸的过程也很有趣

狐狸家的猫 · 发表于 2009-3-16 13:48

能不能直接拿搅拌器搅呀？

海底精灵 · 发表于 2009-3-16 14:18

能不能直接拿搅拌器搅呀？
狐狸家的猫发表于 2009-3-16 13:48

搅拌器怎么搅肉丸啊,没太明白mm的话,可以说得详细些吗?
我理解得是搅拌器可以绞肉馅,但是肉丸都是手工做出来的吧.

tbatm008 · 发表于 2009-3-16 14:49

看起来真不错

hui081 · 发表于 2009-3-16 17:45

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