新鲜香菇可以冰冻吗？

smrs

看见REWE有新鲜香菇卖，想做香菇炖鸡，但可能用不完一整盒，剩下的可以冰冻起来吗？谢谢大家

Getback

很多人认为新鲜蘑菇不易保存，一顿吃不完容易变黑，发粘。上次看过一个小窍门，说是，要想保存新鲜蘑菇，要注意让蘑菇透气。后来也实验过，买回来的蘑菇，撕开外层的保鲜膜，然后放到冰箱的冷藏室，可以保存3-5天，不变色。lz可以试试

smrs

很多人认为新鲜蘑菇不易保存，一顿吃不完容易变黑，发粘。上次看过一个小窍门，说是，要想保存新鲜蘑菇，要注意让蘑菇透气。后来也实验过，买回来的蘑菇，撕开外层的保鲜膜，然后放到冰箱的冷藏室，可以保存3-5天，不 ...
9 ~5 ~1 ~* G. P. s* zGetback 发表于 2009-3-14 01:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢

绍兴师爷

1# smrs
. t, k6 Z0 `: k8 I% E- W& K9 K
3 g' E% S0 _) q# U( e  V& O
: q1 T+ y+ Y( s# C. m1 P  O可以的。我们把新鲜香菇切成片，用保鲜袋装好，直接放冷冻里。吃的时候拿出来用，跟新鲜的一样。
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9 _1 k$ _* c4 [$ Q但事先不能洗，味道更好。

smrs

1# smrs

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2 [  o- S2 n" ?+ ^$ }% s% W5 K* D% p可以的。我们把新鲜香菇切成片，用保鲜袋装好，直接放冷冻里。吃的时候拿出来用，跟新鲜的一样。
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但事先不能洗，味道更好。
# \; O  O! s; ]6 e6 l! F% ^绍兴师爷 发表于 2009-3-15 15:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢师爷

Vagantli

1# smrs
4 f9 t# R$ c3 A& Z% f& D

( B8 s& B/ f- N1 |. A2 ~可以的。我们把新鲜香菇切成片，用保鲜袋装好，直接放冷冻里。吃的时候拿出来用，跟新鲜的一样。

+ \! v8 M- \/ n但事先不能洗，味道更好。
9 r3 l0 f, l. ?& R8 ~绍兴师爷 发表于 2009-3-15 15:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

5 y7 V8 o: m) h: O% _学习了