晚上做了包子

mona711 · 发表于 2009-3-14 20:17

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面团发的超级好，虽然是第一次。大概有运气的成分。
切葱的时候眼泪那个流啊。。。真是一种宣泄。。。
蒸熟之后，手感真好！！
口感么，就是肉馅的味道不对，肉还蛮新鲜的，大概是我的调料不对，也许该怪不应该只放葱和肉。。

有些事情，人生一定要做一次，譬如亲手包包子！

OoZBoO · 发表于 2009-3-14 20:31

要放姜MM

mona711 · 发表于 2009-3-14 20:37

要放姜MM
OoZBoO 发表于 2009-3-14 20:31

记住啦DD

albany · 发表于 2009-3-14 20:40

德国滴柔馅太瘦，冒得猪油就打两个鸡蛋。

mona711 · 发表于 2009-3-14 20:46

德国滴柔馅太瘦，冒得猪油就打两个鸡蛋。
albany 发表于 2009-3-14 20:40

都包完了，冻了起来了。。
看来湖北板块的大厨也不少。。。。

bigsmallbear · 发表于 2009-3-14 20:53

呵呵上图才是正道！

mona711 · 发表于 2009-3-14 21:06

呵呵上图才是正道！
bigsmallbear 发表于 2009-3-14 20:53

已经进肚子了....等下次再蒸就放pp，冰箱里大概还有20个，不过我今天吃伤了。。。

iceboyer · 发表于 2009-3-14 21:10

面团发的超级好，虽然是第一次。大概有运气的成分。
切葱的时候眼泪那个流啊。。。真是一种宣泄。。。
蒸熟之后，手感真好！！
口感么，就是肉馅的味道不对，肉还蛮新鲜的，大概是我的调料不对，也许该怪不应该只 ...
mona711 发表于 2009-3-14 20:17

以后想宣泄就去切大葱！

哈密瓜 · 发表于 2009-3-14 21:45

对，姜是确定一定以及肯定要放的

mona711 · 发表于 2009-3-14 21:48

对，姜是确定一定以及肯定要放的
哈密瓜发表于 2009-3-14 21:45

大家都蛮有经验萨。。。

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