河南蒸面+四川泡菜+博山酥锅+韩国辣炒年糕（108楼更新有辣酱照片）+酱烧茄子+麻婆豆腐

ao615 · 发表于 2009-3-19 20:08

lz的第一道菜我们那儿叫闷面,做法非常多,是我从小非常非常喜欢吃的,老爸做闷面的手艺可谓一绝.家里做的话通常都是自己弄得手感面,而且是先蒸熟了然后再炒的.看得我又想家了....
ps我是山西人哦
溪西发表于 2009-3-19 19:45

我也想手擀，可是没有条件啊。主要是懒

所以拿面条机自己压的。
妹妹家也是和很硬的面吗？昨天那块面，我真是拿出吃奶的劲儿来了，那个硬阿。最后还是感觉软了。

ao615 · 发表于 2009-3-19 20:09

晕，看到楼主帖子的第一句话被吓到了，我就是那儿的呵呵，我们以前在家就常吃这个，不过是不是发源于我们那里就不知道了。楼主家的伙食真好啊我懒人一个，想的流口水就是不会做。是叫卤面吗？我 ...
fengzhixiao 发表于 2009-3-19 19:50

百度上这么说的。我就这么写了。

ao615 · 发表于 2009-3-19 20:29

好丰富，第一个面我吃过，超级好吃！
zf_helen 发表于 2009-3-19 20:03

凭海临风 · 发表于 2009-3-19 21:03

好丰盛阿，想吃泡菜了~~~

芥末Z · 发表于 2009-3-19 23:21

不是叫卤面吗？

Getback · 发表于 2009-3-20 00:31

掌柜的，想问问你用的是哪种韩国辣酱呀？

让爱作主1980 · 发表于 2009-3-20 00:36

ao615 · 发表于 2009-3-20 09:34

好丰盛阿，想吃泡菜了~~~
凭海临风发表于 2009-3-19 21:03

终于有人发现泡菜了。

ao615 · 发表于 2009-3-20 09:34

不是叫卤面吗？
芥末Z 发表于 2009-3-19 23:21

可能地方上的叫法不一样。

ao615 · 发表于 2009-3-20 09:35

掌柜的，想问问你用的是哪种韩国辣酱呀？
Getback 发表于 2009-3-20 00:31

我下次买回来，发照片上来，到时候给你短信。

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