巧克力红茶慕斯——来自提拉米苏的灵感

SilviaShe · 发表于 2009-3-20 17:05

蛋白没有用上？
还是最后跟乳酪混合？
marylin_zh 发表于 2009-3-20 16:56

打发后和乳酪混合了。

marylin_zh · 发表于 2009-3-20 17:08

日式轻乳酪蛋糕么？
mm你烤出来是什么状况？
SilviaShe 发表于 2009-3-20 17:04

最后烤好，底下有一层不像蛋糕的层。我也说不太清楚。在搅拌蛋黄的时候，你是用的手打的还是也是电动的啊？

maili · 发表于 2009-3-20 17:09

SilviaShe · 发表于 2009-3-20 17:09

最后烤好，底下有一层不像蛋糕的层。我也说不太清楚。在搅拌蛋黄的时候，你是用的手打的还是也是电动的啊？
marylin_zh 发表于 2009-3-20 17:08

我都用电动的
mm你用的烤模是脱底烤模么？会不会是外面没有用锡纸包好，有水漏进去了呢？

哮哮哮 · 发表于 2009-3-20 17:16

我是谁 · 发表于 2009-3-20 17:39

tiramisu · 发表于 2009-3-20 17:42

爱财 · 发表于 2009-3-20 17:50

schnees · 发表于 2009-3-20 17:56

口水出来了

Most · 发表于 2009-3-20 17:59

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