为什么大多数中餐馆都是blutsauger？吐血

我是大嘴

我在餐馆干，比较清楚。

一个月刨去给厨师，伙计的工资。房租、水电、各种杂费、原料。最后能剩下的不是很多。

LZ的心态有问题！
黑爷 发表于 2009-3-20 22:55

那开毛的餐馆啊，2.5欧什么概念。。。

vivismiletter

不要生在福中不知福啊。也不要不知天高地厚！
紫外线 发表于 2009-3-21 01:49

敢问你那说谁呢？

vivismiletter

顺便说一下，中餐馆的生意不好做，那应该想办法从德国佬身上赚钱，而不是从欺诈自己同胞身上省钱。钱一向是赚来的而不是省出来的。另外，关于中餐馆，虽说我在那里只打了几天的功，但我以前打过的一份工就是把中国的厨师弄到德国来。中国厨师来德国要交几万块中介，然后一个月工资550，全年无休，什么都要做，而且退的税也都归老板，有的抠门老板还要附属什么特别条约，一天做几个十几个小时是正常的。那些厨师大多数都是山东很小的农村来的，我看过他们做饭也吃过，那味道……还有什么拉面阿，寿司什么的都是后来来德国现学的，那几个动作，我看着看着都学会了。虽然现在德国经济不好，中餐馆不景气，但是也有几个运行好的，但那些餐馆一般都有自己的idee，和德国社会融入，光从抠员工的血汗钱下手，能扣到多少钱。
如果，餐馆亏本，我觉得老板是否考虑下自己的经营方式有问题。你看hilton，员工工资不低，可分店还是开遍全球。
说句实话， 如果你是打工者，德国法律规定最低5.5，我给你2.5一个工作，你会觉得自己身在福中不知福吗？除非你有难言之隐。

celinecy

是听说几乎没有不黑透的中餐馆，所以找工的时候从来没想过去那种地方，宁可跑到很远的城市找zeit。不过楼主也不必这么气愤啦，有供有求，他那么苛刻还有人接受，说明还是有人需要挣这点钱。德国南部不也有报导说雇佣东欧人收草莓什么的，才付一欧一小时么，天下的乌鸦都是一般黑，不止是中国人这样。所以说性格还是决定命运，你软弱可欺，人家就更踩你，你绝不接受继续找，就有希望找到更好的。

那时候假期一群人出去打工，放假晚了点只找了个很累很差的流水线，德国工头还特别的坏。他姓schornstein，中国人背地就叫他屎蛋。咬牙干了一段时间下来他倒是比较满意，说要把我们带去另外一个厂继续，却还开掉我们一个稍微慢点的同伴，并且要减我们工资。最狠的是不给我们时间考虑，赶在周四早上才通知，逼我们下午收工前就告诉他下周继续不继续，而周五不上班。NND我们没办法只好先答应了下来，然后趁周五那天又满街找其他的zeit。真是运气啊，居然就在那一天刚好碰上一家有工，所有的人都要了不说工资还高些。哈哈哈，你都不知道然后我打电话kun掉前面那家的时候，想象着工头发现他周一没人可欺负的表情，那叫一个暗爽啊。虽然我们那也算是出尔反尔，不过反正合同允许，一点负罪感都没有...

临街的窗

那两个在这里说打工人有问题的，肯定是中餐馆的。

fifian9701

呵呵，没什么，前两天我也去应聘中餐馆的跑堂，也是什么都不会，老板说我算是学徒，不给工钱，只管两顿饭，但是时间自由，想去就去，什么时候去都可以，做什么也没有要求，全凭自觉，过一段时间如果学会了，可能才回正式聘用，不过那个时候因为还不能完全胜任，工资不能拿全的，小费和老板平分，这个嘛，站在他们的角度考虑，也不算过分，毕竟找一个什么都不会的，给钱也不合理，不过要是实在受不了，走人就是了。谁让咱不会呢。

月牙丨突

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=911499

看看这个帖子，2.5一个小时的工资算中等偏上的，别吐血了，比你惨的多得是。

中餐馆都那样，大家都是没办法才去的，有办法，谁都不会去，也就看在他们不用税卡，所以去打份外快而已。

蓝

中餐馆剥削是出了名的。。。

catwyc

是听说几乎没有不黑透的中餐馆，所以找工的时候从来没想过去那种地方，宁可跑到很远的城市找zeit。不过楼主也不必这么气愤啦，有供有求，他那么苛刻还有人接受，说明还是有人需要挣这点钱。德国南部不也有报 ...
celinecy 发表于 2009-3-21 10:59

m  我聽過依小時一歐的那種採草莓工 聽說是另外包住跟吃(當然 住大概就是住地下室通鋪那一種 不確定 畢竟是聽人家說的)
不過前兩年聽說人都跑英國去了 因為那邊錢比較好賺

ilove_liyu

顺便说一下，中餐馆的生意不好做，那应该想办法从德国佬身上赚钱，而不是从欺诈自己同胞身上省钱。钱一向是赚来的而不是省出来的。另外，关于中餐馆，虽说我在那里只打了几天的功，但我以前打过的一份工就是把中国的 ...
vivismiletter 发表于 2009-3-21 10:02

大部分都是从山东很小的农村来的。。。。汗。。。请您解释一下这句话
可能是对我们山东人有偏见吧，或者您可能是南方人，对北方不了解。
其实完全没必要这么说话，地域色彩太明显，也要多少考虑一下别人的感受对吧？
并且，恕我冒昧，您应该再中餐馆工作的经历算不上特别多吧？至少不可能全德国的中餐馆都干了个7788吧？为什么就这么断定大部分来自山东的农村呢？
当然不是不能这么说话，只是这么说话不太好，是吧？工版没必要说这些带地域色彩的话~~
我倒也不是说你，也没权利说你 呵呵，提个建议而已~作为一个山东人，可能会多想一下吧，共勉之~
德国人在不了解中国的情况下，乱说中国人，咱们不也是会生气么？
同样，别人这么说自己家乡，心里也会不舒服，对吧？呵呵