更新：风味烤羊脊+奶酪茄子船

torent · 发表于 2009-3-23 16:02

本帖最后由 torent 于 2009-3-28 19:30 编辑

羊大脊大约1kg左右，洋葱2个胡萝卜2个蘑菇若干，糖、芝麻、盐、一茶匙酱油加少许苏格兰威士忌调味，当然孜然粉/粒是必需的拉，撒上辣椒粉，最后加上蒜末和迷迭香。调好料的羊肉放在冰箱里2-3小时更入味。我还放了希腊干酪，风味么嘿嘿

烤箱预热200度10分钟左右

原料忘记拍照了，上个调好味的图片，准备开烤

SilviaShe · 发表于 2009-3-23 16:03

坐沙发等成品图~一定很馋人~~

torent · 发表于 2009-3-23 16:04

本帖最后由 torent 于 2009-3-23 16:06 编辑

烤箱调到220度，上下两面烤大约25分钟左右，然后调低温度到160度再烤10分钟。

出锅，开吃

只可惜我一个人吃了大约三分之一就不行了，米饭就吃了2大碗。大大地超过了平时的饭量

撑死之前过来发个帖

烤好了是这个样子地

SilviaShe · 发表于 2009-3-23 16:07

我要吃。。。

夏天撒野的猪 · 发表于 2009-3-23 16:10

torent · 发表于 2009-3-23 16:11

本帖最后由 torent 于 2009-3-27 21:57 编辑

最后一张照糊了~~~手机拍的，大家对付着看吧

torent · 发表于 2009-3-23 16:57

超好吃的是蘑菇！

yooyoo_8860 · 发表于 2009-3-23 19:08

原来是GG，怪不得菜这么豪爽！

kittycat · 发表于 2009-3-23 19:35

哈密瓜 · 发表于 2009-3-23 19:41

臭不要脸的哈哈。。lzgg这么逗啊。。菜不错，很实在豪爽

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