广式糖水-----杨枝甘露

cccxa1111 · 发表于 2009-3-26 11:52

本帖最后由 cccxa1111 于 2009-3-26 12:10 编辑

请问楼主，什么是西米？谢谢

东冬冻 · 发表于 2009-3-26 12:00

看着养眼又好吃
不知道为什么我煮西米就没煮熟过，不知道是不是耐心不够

东冬冻 · 发表于 2009-3-26 12:01

11# cccxa1111

http://baike.baidu.com/view/498.htm
这是百度的解释

cccxa1111 · 发表于 2009-3-26 12:08

13# 东冬冻

谢谢解答，可否再告知一下在德国超市里有卖这个的吗？德语叫什么？谢谢！

草宝宝 · 发表于 2009-3-26 14:19

这个是我最喜欢的甜品之一啊：）

sabrinaryk · 发表于 2009-3-26 15:29

看着养眼又好吃
不知道为什么我煮西米就没煮熟过，不知道是不是耐心不够

煮西米要小火慢慢熬，而且要不断搅拌，要站在旁边20分钟以上才能完全变透明吧。。。需要耐心。而且我发现煮完了，有一部分西米都融化了，变粘稠状，冷水冲过之后都没了，剩下完整的，其实还满浪费的。等待高人来解释怎么煮西米比较好。

Anans · 发表于 2009-3-26 16:15

绿皮车嘟嘟嘟 · 发表于 2009-3-26 17:58

11# cccxa1111

http://baike.baidu.com/view/498.htm
这是百度的解释
东冬冻发表于 2009-3-26 12:01

南京开许留山了
啊哈哈哈
回家就去甩吃
还有芒果神冰也是夏天不能不吃的
我还喜欢吃糖不甩

stefanie99 · 发表于 2009-3-27 22:30

这次回国吃了不少.
谢谢MM的方子,明天试试...

Milchstrasse · 发表于 2009-3-27 22:42

我从来没能把西米煮Q过。。。估计跟我性格有关

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