谁吃过Friseepilz?怎么做呢？？斑斑，问到就删

正午的月亮 · 发表于 2009-3-28 19:40

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看了好几天了，一直想尝试一下，可是不知道事什么，到底怎么做，有人吃过吗，给点提示，

放饮食里，没人理我

vorig · 发表于 2009-3-28 19:40

什么东西啊。。不认识。。

正午的月亮 · 发表于 2009-3-28 19:43

我看见过的是，要不是圆的那个，要不就是丝丝绒绒的那个，分开装的。

vorig · 发表于 2009-3-28 19:47

看着像银耳。。

正午的月亮 · 发表于 2009-3-28 19:48

看着像银耳。。
vorig 发表于 2009-3-28 18:47

实物不是银耳那样的感觉，很碎的感觉，就象什么长了大长毛一样。

celinecy · 发表于 2009-3-28 19:52

嫩给的那个图那里就有好几个rezept啊...

正午的月亮 · 发表于 2009-3-28 19:56

本帖最后由正午的月亮于 2009-3-28 18:58 编辑

http://www.pilzgarten.de/?id=35
你看的是这个吗？rezept里面是空的呀？

celinecy · 发表于 2009-3-28 19:59

7# 正午的月亮

还真的哦，我没仔细看...

celinecy · 发表于 2009-3-28 20:08

嫩买了吗？照道理条目连网上都这么少，这个可能是一个专有名称。嫩可以在包装上面找找有没有其他的英文或者拉丁文名称，可能搜得到更多点结果...
或者不是说这个跟waldpilz一样的做法么，嫩就搜waldpilz的做法好啦。比如说
http://www.daskochrezept.de/katalog-rezepte/waldpilze/

正午的月亮 · 发表于 2009-3-28 20:14

嫩买了吗？照道理条目连网上都这么少，这个可能是一个专有名称。嫩可以在包装上面找找有没有其他的英文或者拉丁文名称，可能搜得到更多点结果...
或者不是说这个跟waldpilz一样的做法么，嫩就搜waldpilz的 ...
celinecy 发表于 2009-3-28 19:08

没呢，刚开始看见那个大头的，还以为是家乡的猴头呢，美的不行，可越看越不象。
包装盒上就是这个名，只是第二个e上面带个撇，我打不出来而已，
哎，不在这墨迹了，下次买回来直接先清水煮了，看看它的味道适合做啥吧。

celinecy · 发表于 2009-3-28 20:25

10# 正午的月亮

嫩是说è么，在德文键盘上先shift加´，然后敲e就出来了...

正午的月亮 · 发表于 2009-3-28 20:42

谢谢c虎，
刚才去买鸭膀了，菜看见你的回复

doujiang · 发表于 2009-3-28 21:28

真像国内的猴头菇。。。
猴头菇可是好吃的不得了~~

yardchang · 发表于 2009-3-28 23:45

哪里有卖？

正午的月亮 · 发表于 2009-3-29 01:47

哪里有卖？
yardchang 发表于 2009-3-28 22:45

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