这个蘑菇能吃吗

飛也 · 发表于 2009-4-20 00:56

1.对照法：借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。

2.看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环（像穿了超短裙一样）。无毒蘑菇很少有菌环。

3.观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。

4.闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。

5.看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

如果没有把握确定蘑菇是无毒的，千万不要食用，如果不慎误食了有毒蘑菇，应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理,并及时送医院诊治。

飛也 · 发表于 2009-4-20 00:57

以上是我找的一些资料，劝楼主不要乱吃呀···

a11aa11a · 发表于 2009-4-20 01:03

以上是我找的一些资料，劝楼主不要乱吃呀···& _/ m6 i9 g) n* O5 d4 y G
飛也发表于 19/4/2009 23:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

楼主那个好像带斑块，估计是毒的

Liv · 发表于 2009-4-20 16:53

有毒！！！！！！！！！

带猫散步 · 发表于 2009-4-20 17:27

没想到还有这么多人回复，先谢谢大家关心。这个蘑菇我查到了，中文名叫作虎皮香菇，应该是无毒的，但是不建议食用，据说是因为口感不好，幼姑还可以吃，可惜我采的大部分都是大的。呵呵。上面的那个黑色的不是斑，是条纹。当然啦，因为不好吃，偶就都扔了。其实闻着挺香的，否则也不会采一大堆，呵呵
再次感谢大家啦

tiantian15181 · 发表于 2009-4-20 18:04

又科普了一把，长见识了~

xiaowla · 发表于 2009-4-20 21:09

不要吃

肖小猴 · 发表于 2009-4-20 21:51

看起来貌似能吃

a11aa11a · 发表于 2009-4-20 22:09

http://www.pilzepilze.de/forum/webbbs/userpics/pic155637.jpg
Lentinus tigrinus
好像还真是
楼主怎么查的啊
用书还是网站上一个图一个图比对啊

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