私房油条秘方，保证人人会做

又见飞花 · 发表于 2009-6-26 15:10

收藏了....正好家里有豆奶...配着好美味啊

香草柠檬叶 · 发表于 2009-6-26 23:18

呀呀，我心心念念的油条阿~~ 改天一定要试下到时上张图来~

imback · 发表于 2009-6-28 16:55

刚试了，同意秋雨的总结：
～
今天又弄了一次，并且尝试了不同的油温，和不同厚度的面坯子。结果发现，当油温很高，面坯比较薄的时候，炸出来的油条跟国内的油条非常的接近估计98％(从味道和油条的内部组织来说）。
～
再加一句：油温高，所以要及时捞出来，要不然就不是金色的了。
谢谢lz这个很实用的帖子，我出国后都梦到好几次油条了，今天终于吃上啦！

dell_free · 发表于 2009-7-2 15:29

Levelplain · 发表于 2009-7-3 12:02

记号，好贴好油条！

duwufanhua · 发表于 2009-7-3 17:52

油条豆浆，梦想啊梦想

5月 · 发表于 2009-7-3 19:28

谢谢，也留下记号，明天就出去买，试试。

5月 · 发表于 2009-7-3 19:29

对了，在LIDL有卖吗？不知道是什么样子的包装？大约多少钱呢？

schpalak · 发表于 2009-7-3 21:03

不错不错，油条的造型都很有爱嘛

twoplay · 发表于 2009-7-3 21:59

油条沾豆浆，做梦都梦到呢。多谢楼住

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