菌菇煲,水煮鱼,凉拌豆芽

腐皮青菜 · 发表于 2009-4-21 16:10

买了鸡腿菇,平菇,新鲜香菇,用砂锅炖的.
先用小火把火腿煸一下,然后加水跟蘑菇们一起到进纱锅,炖. 我还放了点笋干.
鲜只有一个字啊!!!!!!!

ying_yzzy · 发表于 2009-4-21 16:11

腐皮青菜 · 发表于 2009-4-21 16:16

嫌菌菇煲太清淡,那就来个水煮鱼吧
其实我还是喜欢吃白色,光用油,干辣椒跟花椒的那种,不过领导想吃红的.好吧.
白菜先过水,放到盘里备用.
鱼先用辣椒,花椒,油,盐,淀粉,酒腌过.
热油,放陴县豆板酱,桂林辣椒酱,大蒜,爆锅,加一点点水,开后,放入鱼片,划散, 再加点水,等鱼片熟了后,倒入白菜盘.
锅里放油,爆干辣椒,花椒, 淋在鱼上,好了.

腐皮青菜 · 发表于 2009-4-21 16:17

凉拌豆芽,应该大家都会做.
就是懒得掐头去尾了

meilouisa · 发表于 2009-4-21 18:35

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SilviaShe · 发表于 2009-4-21 18:39

witchQ · 发表于 2009-4-21 20:11

blueworld · 发表于 2009-4-21 20:41

嫌菌菇煲太清淡,那就来个水煮鱼吧
其实我还是喜欢吃白色,光用油,干辣椒跟花椒的那种,不过领导想吃红的.好吧.
白菜先过水,放到盘里备用.
鱼先用辣椒,花椒,油,盐,淀粉,酒腌过.
热油,放陴县豆板酱,桂林辣椒酱,大蒜 ...
腐皮青菜发表于 2009-4-21 17:16

水煮鱼

十三号兵器 · 发表于 2009-4-21 20:49

终于了解到你减肥有多么不容易了，让我好好膜拜一下，顺便解解馋~

zf_helen · 发表于 2009-4-21 21:31

水煮鱼，我饿了

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