简单自制烤麸，面筋

kpa_ly · 发表于 2009-4-22 18:58

太牛了，这个都能做啊！

独舞凡尘 · 发表于 2009-4-22 18:59

等直播。。

kpa_ly · 发表于 2009-4-22 19:00

请问面筋粉Weizenkleber在kaufland有卖的嘛，我们这里没有reformhaus

Daniel_key · 发表于 2009-4-22 19:02

面筋团切几大快，放入沸水中煮熟，就是水面筋了，放凉切片，准备做炒素，图里是切片后的样子

随心屿 · 发表于 2009-4-22 19:03

真棒，这样做出来的味道怎么样？用加小苏打么
我在亚店买的冻的，都有点酸

a11aa11a · 发表于 2009-4-22 19:06

无比敬仰

Daniel_key · 发表于 2009-4-22 19:07

13# kpa_ly

这个我还真不知道，或者mm去看看你们那里有没有专门卖bio产品的商店，问问看吧，不过ebay上也有卖的，就是还要加邮费

Daniel_key · 发表于 2009-4-22 19:10

15# 随心屿
不用小苏打，我写了，只要面筋粉，水，酵母就行了

，bf吃了说不酸

a11aa11a · 发表于 2009-4-22 19:11

ebay上有买的，网上买一包500g的加油费6快多
http://www.lowcarbwelt.de/A_65_Gluten__Weizenkleber_.html

emichel · 发表于 2009-4-22 19:14

膜拜ing

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