请教一些做饭用语：炝锅，炒菜，切丝，木耳，玉兰片，鸡丁

娃娃头 · 发表于 2009-4-30 21:11

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本帖最后由阿芬于 2009-4-30 22:17 编辑

请问以下的表达用德语怎么说呢：
炝锅
炒菜
切丝
切块
木耳
玉兰片
鸡丁

娃娃头 · 发表于 2009-4-30 21:55

刚刚看了看关于kochen的网站炒菜好象是braten或者anbraten
切丝是不是 in feine Streifen schneiden?
那切块可不可以说 in kleine stueck schneiden?
其他的暂时还是不会。。。

Cynthia^^ · 发表于 2009-4-30 23:23

我的瑞士朋友称木耳和香菇都为Pilz (蘑菇)...这两者明明大相径庭

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