看图说话，简简单单学做糯米饼

绿皮车嘟嘟嘟 · 发表于 2009-5-3 22:39

请问糯米粉不需要打鸡蛋嘛？
我自己做过糯米饼的，但是没有做过放馅的
每次做的糯米饼都不糯。伤心的

ssee · 发表于 2009-5-3 23:04

ssee · 发表于 2009-5-3 23:05

请问糯米粉不需要打鸡蛋嘛？
我自己做过糯米饼的，但是没有做过放馅的
每次做的糯米饼都不糯。伤心的
绿皮车嘟嘟嘟发表于 2009-5-3 22:39

没用鸡蛋啊，这个超粘的，是不是就因为你放了鸡蛋所以不糯了

SilviaShe · 发表于 2009-5-3 23:12

改天我也要做~~~

3379676 · 发表于 2009-5-3 23:26

绿皮车嘟嘟嘟 · 发表于 2009-5-3 23:29

我刚刚去做糯米饼了
又失败了
伤心啊
饼都脆了，也不糯
怎么也做不出那种黏黏糯糯的感觉。。

ssee · 发表于 2009-5-3 23:33

我刚刚去做糯米饼了
又失败了
伤心啊
饼都脆了，也不糯
怎么也做不出那种黏黏糯糯的感觉。。
绿皮车嘟嘟嘟发表于 2009-5-3 23:29

是不是粉不对啊，我曾经想买澄粉做虾饺，买回来的袋子上还教了做虾饺的步骤呢，结果蒸好了才发现是糯米粉。

yooyoo_8860 · 发表于 2009-5-3 23:35

糯糯甜甜的最好吃了！！！

绿皮车嘟嘟嘟 · 发表于 2009-5-3 23:35

就是亚超买的糯米粉。。。大大的糯米粉三个字。。。伤心了
我揉出的面和你看起来是一样的
可是弄出来就是个脆饼

ssee · 发表于 2009-5-3 23:39

就是亚超买的糯米粉。。。大大的糯米粉三个字。。。伤心了
我揉出的面和你看起来是一样的
可是弄出来就是个脆饼
绿皮车嘟嘟嘟发表于 2009-5-3 23:35

难不成是皮儿太薄了？一下就透了？

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[糕点甜品] 看图说话，简简单单学做糯米饼