简单易做的水煮鱼和油泼面~

绛红美人鱼 · 发表于 2009-5-5 22:04

怎么做的呀？

爱上茉莉花 · 发表于 2009-5-5 22:16

好馋阿! 楼主做的真好! 面包机和面, 面粉和水的比例是多少阿?

gracescholl · 发表于 2009-5-5 22:23

说实在的，你的水煮鱼相当不错，不过油泼面差远了去了。
陕西油泼面是薄薄的，配菜用的是小青菜，还需要有蒜，辣椒，醋，酱油，盐。
下次我做面发照片你看看。

yama12 · 发表于 2009-5-6 07:45

好馋阿! 楼主做的真好! 面包机和面, 面粉和水的比例是多少阿?
爱上茉莉花发表于 2009-5-5 23:16

买来带个本子，上面详细的写了很多做面包的方子，还有水面的比例~

yama12 · 发表于 2009-5-6 07:51

说实在的，你的水煮鱼相当不错，不过油泼面差远了去了。
陕西油泼面是薄薄的，配菜用的是小青菜，还需要有蒜，辣椒，醋，酱油，盐。
下次我做面发照片你看看。
gracescholl 发表于 2009-5-5 23:23

真正的油泼面我不是没见过嘛。。。
面片真是厚了点，不会扯阿~
配菜我看教的人说可以用菠菜的，那些料调我也放了，可能不够多。

lemonade · 发表于 2009-5-10 19:47

最爱水煮鱼

little_sunshine · 发表于 2015-7-16 04:50

yama12 发表于 2009-5-5 18:48
油泼面，在这里学的，没吃过真正的陕西油泼面，我这个做的也不够辣，但是泼油的时候，真是满屋子飘香啊~~~
...

kankankankan

thierrymugler · 发表于 2015-9-30 13:28

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