麻辣鱼干煸豆角烹烤墨鱼羊排五彩麦芬绿茶蛋糕Spargel咖喱麻婆豆腐烤鸡腿麻辣百叶甜点

深白 · 发表于 2009-5-12 19:34

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本帖最后由深白于 2009-5-12 20:37 编辑

不是很忙，但是很馋，胃不是很好，却依然折磨它。。。

深白 · 发表于 2009-5-12 19:40

鱼，麻辣和红烧，同样的肉质不同的气质，一个适合寒冬一个适合暖春

深白 · 发表于 2009-5-12 19:42

麻辣百叶，看上去心烦气躁，却可以温暖整个冬日。

深白 · 发表于 2009-5-12 19:44

干煸豆角，每次做都没有妈妈的味道，只有脆生生的回忆和舌头的麻痹，也许真的是离家太远

。

深白 · 发表于 2009-5-12 19:47

不知道为什么很爱做的一道菜，最后来点番茄酱入酸味，阳光般的卖相，可以下雨的阴霾里温暖的小屋内配大米，让人快乐的组合。

深白 · 发表于 2009-5-12 19:49

烹烤墨鱼，这个是墨鱼吗？
以前翻妈妈的厨师考试评定的书，里面的一道初级菜，原料本来是虾，因为痘痘戒了海鲜很久，只能缅怀。

深白 · 发表于 2009-5-12 19:51

宜家的北极甜虾，什么调料都不用加，只要起锅干炒，就有北极的甘甜。

深白 · 发表于 2009-5-12 19:53

偶尔吃的小羊排，处理很多道工序后依然膻味不减，最后用我妈最经典的方法红萝卜山药炖，终于有了家乡冰天雪地旁一碗羊肉汤的气氛。

深白 · 发表于 2009-5-12 19:55

实习最后给同事们带的小麦芬，一个一个快乐的样子，想起一天天的点滴，真的是充满快乐烘焙的。

深白 · 发表于 2009-5-12 19:58

厚实的肘子是我的最爱之一，最爱咀嚼胶质，温情的口感一直延绵到深处

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