p10又加很多新pp了，盐煎牛肉，清炒菜心等等。。。酸菜鱼头汤

我不是笨猫 · 发表于 2009-6-11 20:21

呵呵，今天也做了海带排骨汤，很香

画心 · 发表于 2009-6-11 20:41

一个星期都用不了，如果气温再高点的话，就三四天的时间，最近气温低点，但是一个星期也差不多了，

画心 · 发表于 2009-6-11 20:43

呵呵，我们家最经常炖的就是海带排骨汤，不但味道鲜美，还有清热的功效呢。

我不是笨猫 · 发表于 2009-6-11 20:49

呵呵，我们家最经常炖的就是海带排骨汤，不但味道鲜美，还有清热的功效呢。
画心发表于 2009-6-11 20:43

这样啊，那我可要多炖几次，家里好多海带呢

爱情精灵 · 发表于 2009-6-11 21:18

deanna · 发表于 2009-6-11 21:53

今天下午在Lidl买的樱桃，0.39 一百克，买了一斤多，感觉很不错又红又大又新鲜！捡了大便宜，原价可是0.79 一百克呢
画心发表于 2009-6-6 21:24

5555555~我买的0，79的

画心 · 发表于 2009-6-11 22:28

这星期REWE的樱桃也做特价啊，
3.99一千克，还算可以了

飘落的叶子 · 发表于 2009-6-12 00:27

画心 · 发表于 2009-6-16 18:56

lima0616 · 发表于 2009-6-16 22:22

画心 · 发表于 2009-6-17 18:27

第一页的图片怎么没有了呢？难道被删了啊？

ceciliahu2009 · 发表于 2009-6-18 14:18

怎么看不见呢
1# 画心

画心 · 发表于 2009-6-18 22:17

斑斑，为什么我第一页的图片都看不见了啊？难道是该帖子的图片太多，给删了一部分？

画心 · 发表于 2009-6-28 18:52

本帖最后由画心于 2009-6-28 18:54 编辑

周六去俄店买的新鲜大鲤鱼，一公斤多，俺家的锅小，分两部分煮了，鱼尾那一半红烧，鱼头这部分就做一个酸菜鱼头豆腐汤，

画心 · 发表于 2009-6-28 18:56

本帖最后由画心于 2009-6-28 18:57 编辑

去掉鱼鳞，清洗干净，准备上油锅

画心 · 发表于 2009-6-28 19:07

本帖最后由画心于 2009-6-28 19:09 编辑

鱼尾部分，放油锅里两面都煎成金黄色，然后将姜丝，干红辣椒，生抽，老抽，盐，糖，及适量的水炖，期间为了使鱼肉更美味，放了一个大西红柿，加入一勺子珠江豆豉，大概炖了30分钟，汤汁快干的时候就可以出锅了，这次我放的水多了，所以煮了很久，汁还没收干，不过也已经很浓了，用这个汤汁拌饭，那叫美味啊！

画心 · 发表于 2009-6-28 19:12

鱼头部分简单，两面都用油煎一下，就开始加糖盐酱辣椒，花椒，酸菜，还有豆腐，一块煮就行了，味道不说了，大家看图片，

画心 · 发表于 2009-6-28 19:14

再来一张鱼头照，

画心 · 发表于 2009-6-28 19:17

本帖最后由画心于 2009-6-28 19:21 编辑

好久没吃面食了，下午没什么事就用牛奶，干酵母和白糖和了些面，为了更有牛奶的香味，我加了一些炼乳。看，刚刚蒸熟的牛奶馒头

画心 · 发表于 2009-6-28 19:19

馒头蒸之前应该还要醒一下的，但是因为等着吃，就省了这一步，所以形状不好看，不过还是很松软，很甜，

画心 · 发表于 2009-6-28 19:27

清炒空心菜

画心 · 发表于 2009-6-28 19:28

鱼香孜然茄子

ivylili · 发表于 2009-6-28 20:07

MM在哪里呀新鲜的鱼和空心菜我家周围的超市看都没有看到过？
是不是俄店都会有新鲜的鱼鱼卖呢？
好想吃呀

画心 · 发表于 2009-6-28 20:14

我在黑森州啊，我们这里俄店有淡水鱼呢，4.99欧一公斤，空心菜嘛，亚店就有卖的。

祖国小花 · 发表于 2009-6-28 21:58

鱼香茄子做的非常不错~~

Levelplain · 发表于 2009-6-29 00:06

鱼头汤做的很不错

lmaa · 发表于 2009-6-29 00:41

鲤鱼的醒线没去，看来lz对鲤鱼还是没有研究到家阿。

戴真发的海蜇 · 发表于 2009-6-29 02:04

莴苣叶再嫩点就好了

戴真发的海蜇 · 发表于 2009-6-29 02:06

馒头好诱人

戴真发的海蜇 · 发表于 2009-6-29 02:07

茄子空心菜都很有大厨风范，若有虾酱，虾酱爆空心菜的话，那味道还要赞

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[留学快餐] p10又加很多新pp了，盐煎牛肉，清炒菜心等等。。。酸菜鱼头汤

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