虾兵蟹将，偶们滴大爱~^^1，11，21，32Lou。新加糖醋带鱼方子1LOU，宋嫂鱼羹方子27lou

hzmm

再加些小点心

豆沙团团







铜锣烧





葡萄干蛋糕





N年前做的寿司





饭后水果








饭后甜点（有Pralinen，Schokoladen和gefüllte Schokoladen)

戴真发的海蜇

鼓掌都来不及，干吗要拍砖啊？
我口水止不住啦

豆浆油条

天天吃鱼

1# hzmm
请问楼主，酸菜鱼用的是什么鱼捏？

hzmm

1# hzmm
请问楼主，酸菜鱼用的是什么鱼捏？
天天吃鱼 发表于 2009-6-20 07:49

就是用ALDI的3点多欧的深海鱼。

wanwensu

这也是我的大爱呢 不过去Metro买东西好像要有Gewerbeschein吧。可惜啊 上星期去度假吃到的新鲜龙虾跟Kaufland买到的冰冻龙虾味道真的是不同的呢。

hzmm

那个宋嫂鱼羹怎么做啊？第一次听说这道菜，想吃
yongyuan 发表于 2009-6-13 18:47

不好意思现在才回你。这道菜说复杂不复杂，说难不难，看似简单但是比较讲究。我做过几回都还是和饭店的差蛮多的。哎。
这个菜需要有高汤，一般高汤就可以，但是据专业人士说要排骨，鸡，等等一起小火炖7个小时。。。 反正我还是就是简单的炖了下。
准备材料有：火腿丝，笋丝，香菇丝，生姜丝，葱丝，鱼肉也切细条，蛋清，高汤，芡粉，料酒，盐，醋。
把香菇丝，笋丝油里炒一下加入一点料酒，即加入高汤，煮沸后加入鱼丝，等再次沸后先勾芡再均匀倒入打好的蛋清。最后完成起锅前加入盐，味精，醋（根据自己的口味），撒入火腿丝和姜丝葱丝即可。

hzmm

这也是我的大爱呢 不过去Metro买东西好像要有Gewerbeschein吧。可惜啊 上星期去度假吃到的新鲜龙虾跟Kaufland买到的冰冻龙虾味道真的是不同的呢。
wanwensu 发表于 2009-6-20 10:28

是的。严重同意。还是差很多的。冰冻的就拿来做奶油龙虾汤吧。也不错。

meidaigou

天哪! 又是好吃的, 馋死人了!

随心屿

Metro的 Taschenkrebs都是死的，没有活的。
Liv 发表于 2009-6-13 15:58

要分季节，有时是死的，有时是活的
死的比活的每公斤便宜1欧
死的黄比活的多，
不过真腻啊，