昨天的聚餐,附粉蒸肉和凉粉做法

绿袖儿 · 发表于 2009-6-21 21:50

还有饭后甜点,提拉米苏和烤苹果,没照片,^_^

天生黑眼圈 · 发表于 2009-6-21 21:50

MM能给个凉粉的方子吗?

绿袖儿 · 发表于 2009-6-21 22:01

凉粉一般用绿豆粉,这次是土豆粉做的,不过比例要高一些,1比7或者8,凉水,搅拌,加热,加热过程要用筷子不停的搅拌,然后放到烤蛋糕,方形的那种,盘子里面 ,用勺子或铲子抹平,冷却就行了

Mephis · 发表于 2009-6-22 00:12

土豆粉是在德国超市买的还是亚洲超市买的啊？MM能给个名字吗？谢谢

aboo · 发表于 2009-6-22 00:38

搂住真是天才,看得我口水直流阿!

3.generation · 发表于 2009-6-22 09:59

那个粉蒸肉太绝了~！

绿袖儿 · 发表于 2009-6-22 10:35

土豆粉就是Kartoffelmehl啊,很便宜的那种

prune · 发表于 2009-6-22 11:03

好丰盛

donghai · 发表于 2009-6-22 11:06

土豆粉就是Kartoffelmehl啊,很便宜的那种
绿袖儿发表于 2009-6-22 11:35

很诱人的一桌,赞.请教LZ,用土豆粉做的凉粉味道跟用绿豆粉做的有区别吗,如没区别那以后就不用从亚超买绿豆粉啦.谢谢先

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