Quark-Mandarine Kuchen

酸牛奶

好吃

meteorcatherina

请问， 饼底在放进模子里时，是面团还是面糊？

香草柠檬叶

贝卡

多数kaesekuchen本来就是用quark做的阿，为什么味道会清淡很多？
polo 发表于 2009-6-28 09:39

因为以前自己拿frisch kaese 做过，觉得这个奶酪的味道淡一些

贝卡

请问一下lz使用的模子是多大的啊？
question 发表于 2009-6-28 18:40

6寸的圆形模

贝卡

请问， 饼底在放进模子里时，是面团还是面糊？
meteorcatherina 发表于 2009-6-28 21:34

是面团。当把饼底材料都混合的时候，就要和成面团。基本上到不粘手的感觉为止。