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不好意思啊,我周末去了婆婆家,我先抄几个书上的菜单:
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红薯苹果泥:
2 G( m2 z. `& D红薯苹果各50g,去皮蒸软用勺子背面将其压成泥即可。 这个针对便秘很有效。' L( l- L# V, ^( x s9 S4 `" I
我的经验:很爱吃,因为很甜,隔天肯定一大驼。! X& D# f6 w* M; y5 p
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南瓜牛奶:. A+ v y4 f9 J
南瓜200g,去皮切小块蒸软放入煮锅和牛奶50ml开小火煮沸。南瓜对便秘也好,而且维护神经系统和对眼睛好。
5 p1 X* B5 j4 @. z5 `2 u我的经验:兑的是奶粉,我有时候也用南瓜来兑晚上的brei,她还是很爱吃的。
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豌豆糊:
; [2 M2 q' e6 k豌豆30粒,沸水煮沸后捞出加50ml的肉汤捣碎成泥。肉汤可以用牛肉汤或者鸡汤。豌豆对腹泻和红便有显著食疗效果。但别多吃会胀气。
9 n9 U" k+ L2 n8 F+ F我的经验:这个我就做过一次,小的不爱吃。
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9 c( s& |( g/ T( M时蔬浓汤:
+ ^ K& A7 \# i- q番茄,洋葱,土豆各30g,圆白菜50g,胡萝卜一根,洋葱去老膜,番茄,土豆,胡萝卜去皮,洗净切小丁,入锅加水100ml煮沸改小火墩烂。9 n3 y" m8 U6 |1 Q
我的经验:番茄是补血养血,并且健胃消食增进食欲的,我煮的时候还放了牛肉,墩烂后食物捞出来打碎当午餐,高汤留着兑晚上的milchfrei的米粉。我还会放点rapsoel。" X- ?' o: _/ ?& o
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牛肉粥:- u; q8 M' G2 R+ z% B1 \. n# S8 Z
牛肉30g切小丁洗净汆水,和米30g一起加适量水煮成粥。
: h; Z. A+ ^- y4 K4 N; W$ W& o% v+ O我的经验,米我买的是alnatura的biomilchreis,大力推荐,煮的非常浓稠,牛肉煮懒后用stabmix稍微打碎一下就好。如果有新鲜的白菜也可以放点。味道很好的,有时候我也自己吃点。
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, Z4 l5 I5 R( Q( k l6 I9 V红枣鸡肉粥:
. m. x% q' g- O红枣3枚去核,鸡肉30g汆水洗净,和米30g一起加适量水煮粥。红枣补血。* D/ v" M6 l6 N! [; o: s
我的经验:我红枣去皮去核的,鸡肉我去肉店买的乌骨鸡,一样小火煮的很浓稠了stabmix打碎一下就好了。有新鲜蔬菜也可以放点。这个我也跟着一起喝。
7 ?- |* ^" @2 C6 r: `, @0 m. @还有个小贴士:我刚刚开始给lilly加4分之一个蛋黄,我就加在粥里。好像她没什么感觉。: V: P2 T0 z7 B; n
( h' D* O' \) v4 D水蒸蛋黄:
! U7 I' {7 g( q- M( I# v9 M将一个蛋黄打碎搅拌均匀加适量水,隔水蒸7-10分钟即可。" G0 Z* W+ _2 Z! L. ^
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玉米豆腐胡萝卜糊:4 e9 ?# G7 E+ I! U" }
胡萝卜20g去皮洗净放入锅内加水煮软,然后放入豆腐20g,玉米面50g用冷水先调入糊状再倒入锅内一起,用stabmix打碎,一边煮一边搅。豆腐有丰富蛋白质,可以预防软骨症。
" a. { M1 j# m/ X7 h我的经验:我还没做过,因为豆腐毕竟是加工的东西,不是本来面貌的东西我都不放心给小的吃,网上说最好是内脂豆腐。不过豆腐营养成分还是很高的。
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; K+ ~& W5 r5 } w1 n鸡汤面:
" T3 A P, Z( g& w& L鸡半只洗净汆水,加胡萝卜煮汤。锅里放入鸡汤,加入细面煮烂,可以再放点煮烂的鸡肉和胡萝卜,一样用stabmix稍微打碎。; C \3 l" j( O# |/ j
我的经验,鸡我买的是乌骨鸡。
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l$ E9 c, U% U1 \我的总结:中国人总喜欢喝汤,我家至少天天炖汤,汤对女人很重要的,用汤可以来煮面,煮烂后stabmix一下就好,可以用鸡汤,牛肉汤,或者鱼汤,汤不仅可以煮粥,煮面,还可以兑米粉,汤里可以放新鲜蔬菜煮。汤里的鸡肉或者牛肉可以捞出来打碎加蔬菜打碎加rapsoel当午餐。汤可以开胃喝。宝宝不爱喝就兑米粉,煮粥。
, p# H0 r8 Y) E- z蔬菜,这里无非就是土豆,胡萝卜,南瓜,红薯,都是去去皮,蒸一蒸就好了。花菜,西兰花一个星期也吃个1,2次,花菜,西兰花,我都先汆水一下,然后蒸。番茄我墩牛肉汤里放的。
1 ]: X0 F- t, O A接下来我要开始买海鱼回来蒸了给小的试试看,吃鱼聪明呀。。。。/ F5 w+ P6 J4 \* [# Z
有个疑问:听说1岁前不能吃猪肉,我牢记这个就没敢买猪肉,为什么不能吃猪肉呢?9 D, d/ @6 B8 G: e5 S
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如果觉得这些都太麻烦,那就说点简单瓶瓶的菜单:0 E. G# f- `1 D/ E, [
去超市买bio的rindfleich,hähnchenfleich或者puten,买回来切成小块,小块的定义就是妈妈的拇指和食指兜起来的圆圈那么大,新鲜的切小块,全部汆水,洗净,用保鲜膜一个一个包起来冰冻,每天中午妈妈就拿一块出来,两个小土豆,两个小胡萝卜去皮切小丁,和肉一起放小锅里用刚好淹没土豆胡萝卜的水煮,先烧开后开小火煮20-30分钟就好了。然后直接打碎,放点rapsoel就好了。这个水的多少妈妈们煮几次就知道了。
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那就先说到7个月大的宝宝的菜单,下个月发8个月大的宝宝的菜单。祝妈妈们煮的开心。。。 |
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