请给我推荐一个炒菜锅

我不是笨猫

我用的fissler的就不好，现在也有很多划痕，也开始粘底了，去修还说不影响使用不给修

niuniu800623

我买的就是楼上mm连接的这个，好像没有这么贵，在vp买的，59好像，确实是24cm的，但是我也想留着用了，感觉虽然做不了大锅菜，小炒还是可以的。O(∩_∩)O~

我不是笨猫

我买的就是楼上mm连接的这个，好像没有这么贵，在vp买的，59好像，确实是24cm的，但是我也想留着用了，感觉虽然做不了大锅菜，小炒还是可以的。O(∩_∩)O~
niuniu800623 发表于 2009-7-3 21:28

我也是在vp买的，是大的，加邮费77欧，店里买小的好像是不到90的。那个网站价格有点贵。

orsky_DD

34# 我不是笨猫


不好意思，请问什么是VP？是网上购物吗？
24cm是锅底的直径还是锅口的直径？
这锅是不是很重？重到一只手都拿不起来？

xiaomaiz

我也请教 '我不是笨猫' 在哪个网站买的哦?

还有,关于大小，我家只有俩人, 我原来的炒锅是这个Silit Shanghai Asia Wok Pfanne 28 cm .还有下面的IKEA的也是28cm.



我觉得大小还行， 那如果 Staub 我也买28cm 是不是差不多大小, 如果差不多，我就还买28， 如果Staub的28比别家的28还要小，我就得买大点了。

谢谢啦。问题比较多哈。

xiaomaiz

VP好像需要推荐人才可以入会，然后才可以网购哦。猫可以当我们的推荐人吗？

哦，还有重量问题，猫 你36cm的锅一只手能提起来吗？

niuniu800623

34# 我不是笨猫


不好意思，请问什么是VP？是网上购物吗？
24cm是锅底的直径还是锅口的直径？
这锅是不是很重？重到一只手都拿不起来？
orsky_DD 发表于 2009-7-3 19:59

这个网站是网上购物，会有不同的Angebote。不过，这个要推荐的。mm可以短我推荐。另外，24cm是锅口的直径。这个确实很重，如果，不加盖子还好，要是加了盖子就很重。

orsky_DD

38# niuniu800623


给MM发的短信了。

我不是笨猫

VP好像需要推荐人才可以入会，然后才可以网购哦。猫可以当我们的推荐人吗？

哦，还有重量问题，猫 你36cm的锅一只手能提起来吗？
xiaomaiz 发表于 2009-7-4 13:56

一只手提不起来，其实vp不是一定要人推荐的，你可以选个杂志注册。被推荐的人第一次购物并且没有退货，推荐人可以拿到8欧的gutschein.mm如果希望我推荐你的话，给我短消息你的邮箱吧

我不是笨猫

我也请教 '我不是笨猫' 在哪个网站买的哦?

还有,关于大小，我家只有俩人, 我原来的炒锅是这个Silit Shanghai Asia Wok Pfanne 28 cm .还有下面的IKEA的也是28cm.
http://img.idealo.com/folder/Product/1589/7/ ...
xiaomaiz 发表于 2009-7-4 13:50

staub没有28的好像。我没注意过silit的，我买的是36的大锅，但是锅底的直径是24的，就是放在小灶上的。vp现在没有卖这个牌子了，要下一次估计要半年后了。如果着急的话，可以去amazon看看，我曾经看到他们卖kuchenprofi这个牌子的锅，只要50多块钱过，可惜下手晚了，后来涨回去了

00840941

12# 随心屿
看到wenxuecity里的毛毛妈很推荐这个Gastrolux biotan的锅，一直想买一个不知道哪里比较便宜呢？ 看Ebay上67， 不知道价格怎么样？ 有知道的mm吗？

eyeiaan

看来看去还是不知道买什么好，那天去了宜家，突然觉得那个锅很小，所以还是放下了。现在一家有个schwenkenpfanne,30多，可是看起来怪怪的。锅边很高，锅底却不大，不知道适不适合中餐呢。

我不是笨猫

昨天用那个锅顿了点鱼汤，不错，感觉加热的很快。晚上炒个菜试试

orsky_DD

看来看去还是不知道买什么好，那天去了宜家，突然觉得那个锅很小，所以还是放下了。现在一家有个schwenkenpfanne,30多，可是看起来怪怪的。锅边很高，锅底却不大，不知道适不适合中餐呢。
eyeiaan 发表于 2009-7-5 11:54

我以前也用过这种锅，我不好用。每次锅底都很热了，但锅上面不热，不适合炒中国菜。

orsky_DD

这个锅大家看看怎么样？
http://www.yatego.com/likiba/p,4843db71ea74c,484017c6037905_9,beka-rot-gusseisen-wok-pfanne--inkl-zubeh%C3%B6r--serie?sid=08Y1246799027Y0892ab6e5a6df4d494

orsky_DD

这个锅看来起锅底太小。但价格很便宜。
http://www.karstadt.de/Silit/Wok ... 908&pid=3298393

我不是笨猫

这个锅看来起锅底太小。但价格很便宜。
http://www.karstadt.de/Silit/Wok ... 908&pid=3298393
orsky_DD 发表于 2009-7-5 15:13

这个是铝锅而且有涂层的，应该不耐高温的。建议mm去店里看看实物，然后再在网上买
这样就对尺寸啊，材料啊，重量啊都有个具体的概念

orsky_DD

GUSSEisen 是不是也是有好有坏，我在网上查了查，价格也差好多。
http://www.likiba.com/products/d ... uer-2-Personen.html

上面的这个锅就很便宜。

violazen

关注
我理解这个铁锅还是有个涂层的是吗，但是不是Teflon的涂层
Strapazierfähiges und säurebeständiges Emaille这句话是什么意思呢
印象中饭店大厨煎炒烹炸全是一口铁锅，没有我们百姓的这种烦恼，有人了解吗?

绿野仙踪

我家用的是bodum 的Gusseisen wok ,挺好的，就是比较重。只要锅烧得比较热，炒菜都不粘的。

我不是笨猫

karstadt也有卖很便宜的铁锅，但是锅壁很薄，肯定是质量有区别的，德国还是一分钱一分货的。一般铁锅是没有涂层的，除非写出来，我的就是没有涂层的

xiaomaiz

这个锅看来起锅底太小。但价格很便宜。
http://www.karstadt.de/Silit/Wok ... 908&pid=3298393
orsky_DD 发表于 2009-7-5 15:13

mm呀，这个锅就是我用坏了两个的，我在前面贴子里都贴出来了。千万别买了。

是涂层的，而且一不小心涂层就有划痕了，我用的WMF的塑料铲子，很软的布清洗，很小心还是没办法，半年坏俩，很不适合中式炒菜。

niuniu800623

昨天用那个锅顿了点鱼汤，不错，感觉加热的很快。晚上炒个菜试试
我不是笨猫 发表于 2009-7-5 12:31

mm买的是哪个锅啊。。。

niuniu800623

昨天用那个锅顿了点鱼汤，不错，感觉加热的很快。晚上炒个菜试试
我不是笨猫 发表于 2009-7-5 12:31

mm买的是哪个锅啊。。。

我不是笨猫

另外一个大的，黄色搪瓷底的

异域钱夫人

关注
我理解这个铁锅还是有个涂层的是吗，但是不是Teflon的涂层
Strapazierfähiges und säurebeständiges Emaille这句话是什么意思呢
印象中饭店大厨煎炒烹炸全是一口铁锅，没有我们百 ...
violazen 发表于 2009-7-5 16:11

这是有层搪瓷层的那种，还是会有点沾的，优点是随便怎么刷都行，也不怕腐蚀

orsky_DD

我家用的是bodum 的Gusseisen wok ,挺好的，就是比较重。只要锅烧得比较热，炒菜都不粘的。
绿野仙踪 发表于 2009-7-5 16:34

刚看了这个锅。锅底好像很小的样子。这样对加热有没有影响？我看那个锅底只能放在最小的灶上加热，这样炒菜热度够吗？

orsky_DD

看看这个怎么样？锅底太小对如热会有影响吗？会不会热度不够？
我家是用电的，不是用gas的灶。
http://www.amazon.de/exec/obidos ... amp;m=AOC3G2PBG3IY7

家庭主妇

卖锅的BA告诉我只要是不粘锅，不管什么牌子的，都不能用最大火，否则都会烧坏的。

我不是笨猫

看看这个怎么样？锅底太小对如热会有影响吗？会不会热度不够？
我家是用电的，不是用gas的灶。
http://www.amazon.de/exec/obidos ... amp;m=AOC3G2PBG3IY7
orsky_DD 发表于 2009-7-6 13:07

这个就是我当初没下手的，我觉得如果是铁的话，锅底大小没太大关系，金属是导热的。这个价钱倒是可以，不过还是去店里看看实物吧