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萍聚头条

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[味派荟萃] 吃夜宵了:红烧猪蹄……

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发表于 2009-7-9 22:45 | 显示全部楼层 |阅读模式


直接上图
攻略:
1、猪蹄刮毛;
2、飞水,去掉血和污垢;
3、重新加沸水,加入姜片、大葱、生抽、老抽、干辣椒、花椒、茴香、桂皮、陈皮、八角,中火褒2小时(最后半小时加盐);
4、起油锅,加入干辣椒、花椒爆出香味,加入褒熟的猪蹄,红烧,加入自己喜欢的调料;
5、开吃吧

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发表于 2009-7-9 22:47 | 显示全部楼层
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发表于 2009-7-9 22:50 | 显示全部楼层
猴大叔...你这夜宵真不是一般的丰盛...
还好不吃蹄子,么诱惑的飘~
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 楼主| 发表于 2009-7-9 22:50 | 显示全部楼层
这跟我大前天炖的差不多~~~~
猴子,有前途挖
megi3531 发表于 2009-7-9 23:47

强大的水库观光团
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 楼主| 发表于 2009-7-9 22:52 | 显示全部楼层
猴大叔...你这夜宵真不是一般的丰盛...
还好不吃蹄子,么诱惑的飘~
路过007 发表于 2009-7-9 23:50

小7啊
我说你能不能别戳穿我呢
我在饮食版可都是装纯情小盆友来着
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发表于 2009-7-9 22:52 | 显示全部楼层
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发表于 2009-7-9 22:53 | 显示全部楼层
强大的水库观光团

肖小猴 发表于 2009-7-9 23:50

别假惺惺di是你叫我们过来di哼~~~~
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发表于 2009-7-9 22:53 | 显示全部楼层
小7啊
我说你能不能别戳穿我呢
我在饮食版可都是装纯情小盆友来着

肖小猴 发表于 2009-7-9 23:52

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发表于 2009-7-9 22:55 | 显示全部楼层
小7啊
我说你能不能别戳穿我呢
我在饮食版可都是装纯情小盆友来着

肖小猴 发表于 2009-7-9 23:52


肖兄...噗~
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 楼主| 发表于 2009-7-9 22:55 | 显示全部楼层

Antja 发表于 2009-7-9 23:53

A斑斑

强大的水库观光团的团长
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