微波炉巧做--简易凉糕（有方子）

ivylili · 发表于 2009-7-23 19:05

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微波炉巧做简易凉糕，先上图再上方子

方子：
材料：糯米粉160g、澄粉40g（没有澄粉可以用淀粉代替只是不那么晶莹剔透而已不影响口感）
糖50g、油50g、水240g、
过程：a、把所有的原料混合搅匀成稀糊状.

b、放进微波炉五分钟左右，我用的是中火偏大火（微波炉总共有5档我用的是4档），每隔一分钟都拿出来搅拌均匀（也就是1分钟1分钟的转）.

c、微波炉好以后，拿出来，趁热放进保鲜袋，连袋擀成长方形片，然后放一边凉大约十几分钟

d、凉好以后把保鲜剪侧边和底边剪开，把豆沙摊平放在上面，卷起来，最后弄弄紧切开

e、最后在表面可以裹上任何你喜欢吃的调料，我裹得是椰子粉；还可以裹糖分、巧克力、如果你想吃咸的辣的可以裹上盐、辣椒粉（当然包的心也要换换咯）
非常的简单前后用差不多30分钟！！

SilviaShe · 发表于 2009-7-23 19:14

看着不错，有空可以试试

xiaoduo · 发表于 2009-7-23 19:14

SF,这个赞

水瓶座小天天 · 发表于 2009-7-23 19:30

挖，这个看起来像红豆芯的糯米团子~~~

ivylili · 发表于 2009-7-23 19:41

跟糯米团子有点像的但是这个比糯米糍软很多
糯米糍凉了以后吃起来有点硬，这个东西方在冰箱里面冰了都很软
而且比做糯米糍简单O(∩_∩)O哈哈~。。。。。

jingxu · 发表于 2009-7-23 20:26

看样子好好吃

我JiaMatze · 发表于 2009-7-23 20:32

看着很不错，有空试一下

modula · 发表于 2009-7-23 20:38

做得真不错

cowry · 发表于 2009-7-23 20:50

喜欢糯米的东东

改天试试

Vagantli · 发表于 2009-7-24 09:37

赞！

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