炸小鱼，拍黄瓜，豌豆虾球。

昵称已满 · 发表于 2009-8-3 16:48

这个小鱼在Kaufland里买的，不用去肠，很小很小，照片看着大而已，炸透了很脆的。我是用盐把它的水腌干了以后裹上面粉，用少量的油炸，一面没炸透之前千万别动鱼身，要不鱼很容易就碎了。
这鱼超便宜，这么一大盘 ...
kakaodoooooo 发表于 2009-8-3 09:31

请问mm，那个鱼是在kaufland的冷冻柜里的吗？

kakaodoooooo · 发表于 2009-8-3 16:59

请问mm，那个鱼是在kaufland的冷冻柜里的吗？
昵称已满发表于 2009-8-3 17:48

对，就是和鱼在一块的，但是我上次去另一个城市就没找到这种小鱼卖，不知道是不是每个kaufland都不一样。还有这种小鱼在好多土店都有卖的，也挺便宜。

昵称已满 · 发表于 2009-8-3 17:08

对，就是和鱼在一块的，但是我上次去另一个城市就没找到这种小鱼卖，不知道是不是每个kaufland都不一样。还有这种小鱼在好多土店都有卖的，也挺便宜。
kakaodoooooo 发表于 2009-8-3 17:59

谢谢mm!

一定要去找一下。。。。

酸牛奶 · 发表于 2009-8-3 18:03

PP拍的真好看

modula · 发表于 2009-8-3 19:00

那鱼是沙丁鱼吗？真的不用去内脏吗？我每次都去的，但鱼炸出来就没那么好看了

nutela · 发表于 2009-8-3 19:26

看起来都好下饭哦

catdu · 发表于 2009-8-3 19:54

拍黄瓜就是把黄瓜洗干净，用个食品袋中套上，用刀背猛拍，然后把拍松了的黄瓜切成块状，块一定要大，这样吃起来才脆，反正拍松了可入味了。然后用蒜末，盐，糖，醋，酱油，加香油，就好了。按照口味还可 ...
kakaodoooooo 发表于 2009-8-3 15:10

学习了。。对了mm是用什么醋呢？香油是不是芝麻油阿？哪里能买到呢？谢谢哦

rosamagnolia · 发表于 2009-8-3 20:21

编辑的好漂亮

zzhhaaoo · 发表于 2009-8-3 21:55

kakaodoooooo · 发表于 2009-8-4 08:31

那鱼是沙丁鱼吗？真的不用去内脏吗？我每次都去的，但鱼炸出来就没那么好看了
modula 发表于 2009-8-3 20:00

去了内脏，鱼肚子不就塌了，就炸不起来了

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条