香辣鸡架子

ao615 · 发表于 2009-8-16 10:40

1，材料：鸡架1只；大料2枚；葱1段；生抽，老抽，食盐，白糖，鸡精少许
鸡架洗净，剁成小块。大料，食盐，白糖按2：1的比例，生抽，老抽按3：1的比例，兑汁。加入适量鸡精。
将洗好的鸡架放入腌1个小时

2，热油后，放入腌好的鸡架，大火翻炒至颜色变深，加入尖椒，改小火翻炒2-3分钟。完成，上照片。

dolcid · 发表于 2009-8-16 10:42

本帖最后由 dolcid 于 2009-8-16 11:43 编辑

用鸡架，是唆咯骨头里的味道么？

nat · 发表于 2009-8-16 10:44

本帖最后由 nat 于 2009-8-16 11:45 编辑

看上去好香啊
新相机的效果果然好
另外鸡架哪里买啊？

ao615 · 发表于 2009-8-16 10:54

用鸡架，是唆咯骨头里的味道么？
dolcid 发表于 2009-8-16 11:42

呵呵，是啊，有的时候就喜欢这些边边角角。比如鸭脖子，鸡爪子，牛尾巴等等。

ao615 · 发表于 2009-8-16 10:55

看上去好香啊
新相机的效果果然好
另外鸡架哪里买啊？
nat 发表于 2009-8-16 11:44

新相机就是太沉了，基本上不可能再把做饭的过程拍下来。
小相机果然还不能退役。

lima0616 · 发表于 2009-8-16 12:19

口水……

酸牛奶 · 发表于 2009-8-16 12:43

看不出来是鸡架子呢

月牙丨突 · 发表于 2009-8-16 12:49

口水啊，我妈最拿手的就是烧鸡架子

lmaa · 发表于 2009-8-16 13:05

ao615 · 发表于 2009-8-16 13:21

看不出来是鸡架子呢
酸牛奶发表于 2009-8-16 13:43

就是整鸡剁成了块。我汗，被看出来了。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条