☆★☆★☆的个人专栏 - 第2页 - 萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

上个小菜，双菇肉片

:P 材料---木耳，平菇，肉片，胡萝卜，葱肉片事先要用料酒和生抽腌一下，少许盐，炒前放淀粉搓下其他的就正常顺序吧，炒肉，叫蘑菇和配料，另外蘑菇出水，所以最后最好用淀粉勾芡，收下汤$m12$ [ 本帖最后由 ☆★☆★☆ 于 2008-6-11 20:57 编辑 ] ...

作者：☆★☆★☆ |发布：2008-06-11 19:53:06
火腿蛋饼，卤鸡心，肉烧茄子，凉皮，粽子，继续家常风味

:D 恩原料：火腿片，鸡蛋，葱花，面粉调料：味精，盐，胡椒粉做法：加水，成面浆，不是烙饼，所以还是基本算液体吧，锅子刷一层油，放一勺，来回转锅，让面浆自然摊开，然后翻面，就好了:) [ 本帖最后由 ☆★☆★☆ 于 2008-6-6 13:15 编辑 ] ...

作者：☆★☆★☆ |发布：2008-06-05 21:32:43
江南风味-----咸鱼烧肉p3更新

原料:咸鱼干---亚洲店有卖,1,8欧4根猪肉 ---五花肉最香,不过考虑脂肪还是选了瘦的作料:料酒,糖,盐,姜,少许酱油做法,肉去血水,咸鱼洗下,如果太咸,建议多泡点,不过亚洲店的不是很咸,直接切好放油里开炸...放姜啊,注意然后放如肉一起翻抄,并放大量料酒和少许糖和酱 ...

作者：☆★☆★☆ |发布：2008-05-08 19:53:35

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

作者新帖