爩絎 发表于 2009-9-7 16:08

LZ赶快给方子

北冥有鱼 发表于 2009-9-7 16:14

lz快把方子拿来啊{:5_347:}

simplelife 发表于 2009-9-7 17:24

酸辣粉 酸辣粉 给方子给方子

windfollows 发表于 2009-9-7 17:36

lory 发表于 2009-9-7 18:25

{:7_433:}

火之舞 发表于 2009-9-7 18:56

啊？小叮当最喜欢的铜锣烧？！我最喜欢了～{:5_354:} 可惜我不会做{:5_386:}

rosamagnolia 发表于 2009-9-7 21:09

{:5_384:}

polo 发表于 2009-9-7 21:16

请问lzmm的酸辣粉绿豆粉跟水的比例是怎么调配的啊，我按5：1做出来总是很不结实，一下子就碎了{:5_392:}
windfollows 发表于 2009-9-7 18:36 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


不会把，我做的1比5，5都觉得很筋道，还是以前1比6好点。
你有没有不停的搅拌呢？到了一定温度，他突然就硬了，很快搅不动了。。

贝卡 发表于 2009-9-7 21:25

请问lzmm的酸辣粉绿豆粉跟水的比例是怎么调配的啊，我按5：1做出来总是很不结实，一下子就碎了{:5_392:}
windfollows 发表于 2009-9-7 18:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个。。。。我用的是现成的绿豆粉皮呐{:5_356:}
帮不了忙了{:5_386:}

贝卡 发表于 2009-9-7 21:26

啊？小叮当最喜欢的铜锣烧？！我最喜欢了～{:5_354:} 可惜我不会做{:5_386:}
火之舞 发表于 2009-9-7 19:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
上方子了，很简单的，去试试吧{:5_363:}
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查看完整版本: 终于成功了一次的铜锣烧。。。还有中午的酸辣粉，方子来啦