马塞卢 发表于 2009-10-1 22:39

忍不住了，割韭菜了！

本帖最后由 马塞卢 于 2009-10-1 23:09 编辑

今年春天开始种的韭菜，因为属于小白级的所以向这里的高手请教了很多经验。
本来想第一年种的韭菜不割它养根，而且韭菜也是细细弱弱的，可是自从入秋我的韭菜突飞猛进竟然张长的都倒下了。


所以决定割了，割了也就3分之一不到可是真是饱餐了一顿，包了两种馅的饺子，上图了{:5_366:}

马塞卢 发表于 2009-10-1 22:41

猪肉韭菜馅


素馅，韭菜虾皮鸡蛋粉皮，觉得素馅才能真正体现韭菜的鲜美。



成品

马塞卢 发表于 2009-10-1 22:44

割的韭菜剩了一点点，正好有点鱿鱼就一起炒了。



从播种，收获到餐桌上的美味，这个过程真是其乐无穷啊！

ruth 发表于 2009-10-1 23:28

好幸福啊!我家的韭菜我种在花盆里了,结果一共就长出来3根{:5_314:}

wish101 发表于 2009-10-1 23:29

太强了,你种得真好啊{:5_394:}

MDYJ 发表于 2009-10-2 00:14

狂爱鸡蛋韭菜，我的韭菜才长了几根{:5_382:}

mimichen 发表于 2009-10-2 08:46

长得真好啊，我的要第3年才够做馅的。

cindyprc 发表于 2009-10-2 11:00

{:7_444:}真棒呀，我的哈喇子哗啦哗啦的流。
我的韭菜还不冒出来。。。。

守候 发表于 2009-10-2 11:42

店里都买不到了啊 {:7_453:}

温柔的黑帮老大 发表于 2009-10-2 12:36

多大事，还以为割皮包呢

花果园 发表于 2009-10-2 13:43

长得真好，估计明年更茂盛啦

kittycat 发表于 2009-10-2 21:02

{:5_394:}太羡慕了

A1_ 发表于 2009-10-2 21:40

我种的韭菜也是当年就割，虽然会影响来年的产量，但每年都有吃的。
楼主的虾皮是那里买的，还是国内带来的？

Joda 发表于 2009-10-2 21:52

从哪里弄得韭菜种子啊？

马塞卢 发表于 2009-10-2 22:21

好幸福啊!我家的韭菜我种在花盆里了,结果一共就长出来3根{:5_314:}
ruth 发表于 2009-10-1 23:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

其实今年夏天我还和你一样向我的韭菜什么时候吃呢。。不过进了秋就猛长了，我想和我经常浇洗鱼洗肉水有关系。

马塞卢 发表于 2009-10-2 22:24

太强了,你种得真好啊{:5_394:}
wish101 发表于 2009-10-1 23:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢{:5_363:}   要谢谢坛子里的高人指教！

马塞卢 发表于 2009-10-2 22:24

狂爱鸡蛋韭菜，我的韭菜才长了几根{:5_382:}
MDYJ 发表于 2009-10-2 00:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
jm不要气馁，加油！

马塞卢 发表于 2009-10-2 22:26

长得真好啊，我的要第3年才够做馅的。
mimichen 发表于 2009-10-2 08:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

试试我的办法看看，都说韭菜喜肥。

马塞卢 发表于 2009-10-2 22:27

{:7_444:}真棒呀，我的哈喇子哗啦哗啦的流。
我的韭菜还不冒出来。。。。
cindyprc 发表于 2009-10-2 11:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

别流了，来我这请你吃韭菜大餐，哈哈。。。。{:5_366:}

马塞卢 发表于 2009-10-2 22:28

店里都买不到了啊 {:7_453:}
守候 发表于 2009-10-2 11:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

所以才有乐趣啊！

马塞卢 发表于 2009-10-2 22:31

长得真好，估计明年更茂盛啦
花果园 发表于 2009-10-2 13:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我想留一些不割，看看明年和割过一茬有区别吗？。。不过明年wynn说过要先分根。

马塞卢 发表于 2009-10-2 22:33

我种的韭菜也是当年就割，虽然会影响来年的产量，但每年都有吃的。
楼主的虾皮是那里买的，还是国内带来的？
A1_ 发表于 2009-10-2 21:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

虾皮是国内带来的，德国还真没看到过这东西，所以只好国内带了。

马塞卢 发表于 2009-10-2 22:33

从哪里弄得韭菜种子啊？
Joda 发表于 2009-10-2 21:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

也是国内带的，是那种紫根韭菜。

offenburg 发表于 2009-10-4 19:00

好幸福，韭菜是我的最爱
呵呵！好喜欢！也准备种了{:5_379:}

朵戈朵戈 发表于 2009-10-6 12:59

楼主请问你的韭菜是长在地上的嘛 还是种在花盆里的呢？ 韭菜能种在花盆里吗？

马塞卢 发表于 2009-10-7 21:50

我是种在地里的，今年冬天我就准备移一些到花盆里放在屋里，看看能长韭黄吗。。我也是刚开始种，看坛子里很多jms都是种在盆里的，也长得很好。

kleeblatt 发表于 2009-10-7 22:45

本帖最后由 kleeblatt 于 2009-10-7 22:47 编辑

我是种在地里的，今年冬天我就准备移一些到花盆里放在屋里，看看能长韭黄吗。。我也是刚开始种，看坛子里很多jms都是种在盆里的，也长得很好。
马塞卢 发表于 2009-10-7 21:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

国内的韭菜品种就是好，这才半年时间就长宽了，我在这里买的种子出来的都是细韭菜，1年半了也才半厘米宽，就是味道很浓。
种在地里很好，第一年是不能用来捂韭黄的，起码要2，3年后，等它营养积累够了。明年可以考虑分根，否则长不粗。

朵戈朵戈 发表于 2009-10-7 23:06

哇 真好 我是国内带的韭菜种子 不知道怎么样 希望不要在长虫了。。。

楼上MM能不能说说分根是什么意思啊，怎么分呢？

kleeblatt 发表于 2009-10-7 23:10

哇 真好 我是国内带的韭菜种子 不知道怎么样 希望不要在长虫了。。。

楼上MM能不能说说分根是什么意思啊，怎么分呢？
朵戈朵戈 发表于 2009-10-7 23:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
挖出来把老根剪掉，把缠在一起的根分开，再重新种下就行了。分根可需要很大的耐心，韭菜根长得密密麻麻的。{:5_355:}就因为太密了，新根没地方长了，新的叶子就会变细。

朵戈朵戈 发表于 2009-10-7 23:41

{:4_295:}太感谢啦 解释很清楚！
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