fizza 发表于 2009-10-8 19:39

还有比叉烧跟简单的菜吗

http://sh.sohu.com/20041018/n222543904.shtml


先把做叉烧的柳肉（猪）腌好，为了节省时间，我去买了李锦记的叉烧酱来腌肉，加上花雕酒~大概腌一到半小时吧~
http://photo.sohu.com/20041018/Img222543913.jpg



放在铺有锡纸的烤盘上，先把烤炉预热一下，再把肉放进去烤，这样会令肉更鲜美的，而不会太干：P
http://photo.sohu.com/20041018/Img222543914.jpg

fizza 发表于 2009-10-8 19:40

http://photo.sohu.com/20041018/Img222543915.jpg
15分钟后，肉就缩水了，呵呵~~拿出来涂蜜糖，转面，再放进烤炉继续烤10分钟

fizza 发表于 2009-10-8 19:40

http://photo.sohu.com/20041018/Img222543917.jpg
OK，好了，拿出来切片，就可以吃啦~

fizza 发表于 2009-10-8 19:40

明天就吃这个 {:4_307:}

Trois 发表于 2009-10-8 19:41

{:4_305:}

麦田中的西瓜 发表于 2009-10-8 19:47

好贤惠的婷婷呀~~{:4_299:}

fizza 发表于 2009-10-8 19:48

好贤惠的婷婷呀~~{:4_299:}
麦田中的西瓜 发表于 2009-10-8 20:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_297:}
我这是 再不吃点啥 就要饿死了

☆★☆★☆ 发表于 2009-10-8 19:49

我的经验。。如果是那样的肉，需要腌一晚上。。。

想当天吃最好买切薄片的schweinenacken

https://le-encasa.de/.media/834013475058.png

☆笑着流泪★ 发表于 2009-10-8 19:49

{:5_352:}

Trois 发表于 2009-10-8 19:50


{:4_297:}
我这是 再不吃点啥 就要饿死了
fizza 发表于 2009-10-8 20:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你还是饿死吧。。。你也忒管不住自己了{:5_333:}
页: [1] 2 3 4
查看完整版本: 还有比叉烧跟简单的菜吗