diaolinan
发表于 2009-10-24 14:08
馒头开花了：）
今天蒸的馒头和花卷。开锅一看，馒头开花了，哈哈哈，非常好吃啊，很劲道。美中不足，放碱有点多了，有点黄。
mona711
发表于 2009-10-24 15:17
{:4_295:}
gamesracy
发表于 2009-10-24 15:33
{:4_276:}
zzhhaaoo
发表于 2009-10-24 15:34
{:4_295:}
momo_zhang
发表于 2009-10-24 16:18
馒头笑了{:4_299:}
火之舞
发表于 2009-10-24 16:52
我要是能吃到这个馒头，我也会笑了！我今天也吃馒头，可惜，我的馒头是买的。{:5_354:}
三十年河西
发表于 2009-10-24 17:27
为什么要放碱？如果用的是德国超市冷藏里的hefe，加入面之后马上就可以发，不需要放置太久以致发酸而加碱。
water82
发表于 2009-10-24 18:24
好的
莫颜
发表于 2009-10-24 18:53
我放了HEFE也黄~难道是我放多了。。。
我想做奶油小馒头~结果成“黄油小馒头”了。。。
beagle
发表于 2009-10-24 19:37