夏天撒野的猪
发表于 2009-11-1 14:10
把多余的皮和脂肪切掉, 尤其是pp边上那些.
但也不能没有皮.
只放姜, 多放.
煮开后小火, 放盐.
我一般煲1,2个小时. 因为鸡容易烂, 不需要太久.
我不乖 发表于 2009-11-1 12:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm，煲好后你还吃肉么？还是只喝汤？
我看到超市的冷冻箱里有很多做suppe的整鸡，不知道这种冻鸡好不好。。。
要是又吃肉又喝汤是不是会长彪啊~~
菡萏
发表于 2009-11-1 14:29
{:5_380:}
xiaozhunvf
发表于 2009-11-1 14:33
有一种豆浆很管用：白芝麻，核桃，枸杞，红枣，黄豆，大米，打在一起，对女孩子超级好
心宝 发表于 2009-11-1 01:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个主要是什么功效呢？
soda
发表于 2009-11-1 14:42
mm，煲好后你还吃肉么？还是只喝汤？
我看到超市的冷冻箱里有很多做suppe的整鸡，不知道这种冻鸡好不好。。。
要是又吃肉又喝汤是不是会长彪啊~~
夏天撒野的猪 发表于 2009-11-1 13:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
汤鸡煲出来的汤会比普通的肉鸡好喝也补一点。不过要多去掉一些鸡皮，否则太油了。
还有，冬天了，喝点羊肉汤也很好的。
宫保鸡丁
发表于 2009-11-1 15:12
有一种豆浆很管用：白芝麻，核桃，枸杞，红枣，黄豆，大米，打在一起，对女孩子超级好
心宝 发表于 2009-11-1 01:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问这些东西都去哪里买？
nick0700
发表于 2009-11-1 16:03
请问这些东西都去哪里买？
宫保鸡丁 发表于 2009-11-1 14:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这些在亚超差不多都能买全啊
不过我现在不太相信亚店的质量啊
shcandy666
发表于 2009-11-1 16:22
好帖马克
我不是笨猫
发表于 2009-11-1 17:13
没事就炖点当归鸡，当归羊肉啥的，这种东西最补了，即使没有药材，就单独炖鸡和羊肉也很好。燕窝也很好
我不是笨猫
发表于 2009-11-1 17:15
mm，煲好后你还吃肉么？还是只喝汤？
我看到超市的冷冻箱里有很多做suppe的整鸡，不知道这种冻鸡好不好。。。
要是又吃肉又喝汤是不是会长彪啊~~
夏天撒野的猪 发表于 2009-11-1 13:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
suppenhuhn很好，尽量买新鲜的，很香，而且是黄油。我一般会汤和肉一起吃掉的，如果吃不下就只喝汤
我不乖
发表于 2009-11-1 18:51
mm，煲好后你还吃肉么？还是只喝汤？
我看到超市的冷冻箱里有很多做suppe的整鸡，不知道这种冻鸡好不好。。。
要是又吃肉又喝汤是不是会长彪啊~~
夏天撒野的猪 发表于 2009-11-1 13:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
8要买冷冻的, 买冷藏那种新鲜的~
偶就在Lidl或者Kaufland买. 肉也吃的~ 8过可以别1顿吃完啊~ 而且偶和lg2个人吃呢~
有时候偶还用鸡汤煮面啥的~
频率表那么高就好啦~
寂寞鸽子
发表于 2009-11-1 18:53
这里超市新鲜鸡煲出来的汤我觉得不怎么样
勉强有个鸡汤的意思 估计这种养鸡场速成的鸡也没什么营养
不知道买bio鸡是不是会好点
还是怀念国内用土鸡煲的鸡汤汤是金色的
心宝
发表于 2009-11-1 19:29
这个主要是什么功效呢？
xiaozhunvf 发表于 2009-11-1 13:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个主要是补气血，补充皮肤水分的，加入冰糖，香香甜甜的
Tulipfox
发表于 2009-11-1 19:32
运动吧
我不乖
发表于 2009-11-1 19:58
这里超市新鲜鸡煲出来的汤我觉得不怎么样
勉强有个鸡汤的意思 估计这种养鸡场速成的鸡也没什么营养
不知道买bio鸡是不是会好点
还是怀念国内用土鸡煲的鸡汤汤是金色的
寂寞鸽子 发表于 2009-11-1 17:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_356:} bio的鸡汤8好喝的说~~{:5_330:}
xiaozhunvf
发表于 2009-11-1 22:04
这个主要是补气血，补充皮肤水分的，加入冰糖，香香甜甜的
心宝 发表于 2009-11-1 18:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那这些材料用水泡吗？就像打豆浆那样弄？？
MM你具体都怎么弄的啊？？
谢谢赐教啊～
趴趴兔
发表于 2009-11-1 22:05
本帖最后由 趴趴兔 于 2009-11-1 21:07 编辑
看到好多mm都说炖鸡汤有用，决定试试看～～～
marktkauf有种珍珠鸡，非常的好吃～～～不过就是有些小贵。。。
决定每周炖一次超市里面新鲜的那种汤鸡试试，再多吃点土豆 ：） 过段时间上来汇报～～～非常感谢热心的mms{:4_295:}
哈，想起好久好久以前，当时还小呢，家里条件也不好，我妈每次过生日或者有什么节日，我爸都给她炖鸡汤喝～～还蛮温馨滴。。。
sonicyouthd
发表于 2009-11-1 22:18
有一种豆浆很管用：白芝麻，核桃，枸杞，红枣，黄豆，大米，打在一起，对女孩子超级好
心宝 发表于 2009-11-1 01:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗷嗷嗷，这个我一直喝，但是用的是黑芝麻，没看出有什么效果
独舞凡尘
发表于 2009-11-1 22:46
哪里有卖bio鸡？目前就觉得新鲜的玉米鸡还不错。
adele717
发表于 2009-11-1 22:49
阿胶，真的很养人，脸色改善是看得见的，亲身体验！
lucylucy
发表于 2009-11-1 23:47
学习下
nomattewhen
发表于 2009-11-1 23:52
有一种豆浆很管用：白芝麻，核桃，枸杞，红枣，黄豆，大米，打在一起，对女孩子超级好
心宝 发表于 2009-11-1 01:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
红枣的话是要去核的那种吗？
不然可以打吗？
心宝
发表于 2009-11-2 00:14
红枣的话是要去核的那种吗？
不然可以打吗？
nomattewhen 发表于 2009-11-1 22:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对的，红枣一定要去核，我每次都用瑞士小军刀剜出来~~枣核是上火的东西，炖汤什么的都要去核，不然起不到降火温润的作用~~
心宝
发表于 2009-11-2 00:23
本帖最后由 心宝 于 2009-11-1 23:27 编辑
那这些材料用水泡吗？就像打豆浆那样弄？？
MM你具体都怎么弄的啊？？
谢谢赐教啊～
xiaozhunvf 发表于 2009-11-1 21:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
MM太客气啦~~^_^
把黄豆，再加一点红豆用水泡起来~~红枣（必须去核，枣核上火），枸杞，大米，，核桃仁，白芝麻不必泡，然后等豆子泡好了就一起放进豆浆机里打就行啦，最后加冰糖，不要加白砂糖，发胖不说还火气大~~核桃仁和红枣一定要弄成小小颗，比较给机器省力气~~
心宝
发表于 2009-11-2 00:26
嗷嗷嗷，这个我一直喝，但是用的是黑芝麻，没看出有什么效果
sonicyouthd 发表于 2009-11-1 21:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
芝麻换成白滴~~没有炒过的那种~~枸杞一次放40颗左右，中等大小的红枣放12颗，红豆放多点，黄豆放少点，大米放少点，再试试~~
nick0700
发表于 2009-11-2 00:27
lsmm的冰糖是在亚店买的吗？
心宝
发表于 2009-11-2 00:35
lsmm的冰糖是在亚店买的吗？
nick0700 发表于 2009-11-1 23:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对的对的，就在亚店里买的，很便宜，我看到有些德国那种专门卖茶的店里也有卖白冰糖，也很便宜，下次去买来试看看
taddle
发表于 2009-11-2 01:09
多吃大米饭
寂寞鸽子
发表于 2009-11-2 11:57
{:5_356:} bio的鸡汤8好喝的说~~{:5_330:}
我不乖 发表于 2009-11-1 18:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_389:} 是吗? 为啥?
我以为bio鸡就类似国内乡下放养的鸡一样的 应该很适合炖鸡汤阿
xueli
发表于 2009-11-2 13:27
可以每天早上空腹啃七八个大枣。
若叶繁茂
发表于 2009-11-2 21:44
多吃大米饭
taddle 发表于 2009-11-2 00:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_377:}