大师级别一定要顶
5# 空蝉
谢谢你的诚挚回复,很高兴能够得到你的支持.
请问如果往蛋白里放柠檬汁，可以放超市卖的放在塑料柠檬形状瓶子里那种吗？就LZ的Rezept而言放多少合适呢？
vorena 发表于 2009-12-1 11:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是可以用的, 按照我们的鸡蛋量,大概小半茶匙就够了. 最好查阅一下你购买的包装上的相应说明.
谢谢ls各位老朋友的支持
{:5_318:}
好令人动容的蛋糕。。。lz这样能干又细腻的女人值得让人去爱哈~~~{:4_295:}
塔塔粉的包装什么样啊
本帖最后由 stoneg4 于 2009-12-1 20:40 编辑
塔塔粉的包装什么样啊
nicolyoyo 发表于 2009-12-1 17:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm你好
首先谢谢你的支持
关于塔塔粉 请参考我用绿色字体写的第二点说明
内容是我参考了德文网站 找到相关说明后总结的 :-)
http://www.greatbritishfood.de/allbritish/prodpic/DROTART_b_0.JPG
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澄清一下： 之前对塔塔粉的解释有误，对不起各位tx了。已经在主贴内更正了。
塔塔粉实际上是weinstein，呈酸性。而Backpulver呈中性，是我们中文俗称的泡打粉。
希望对各位有帮助。