Mephis 发表于 2009-12-7 21:18

这个蛋糕看上去好细腻啊，一定非常好吃，馋啊

zzmx1206 发表于 2009-12-7 22:00

{:4_295:}MM..那个戚风是不是和国内的海绵蛋糕一样啊..?
求方子啦....
先谢谢啦....呵呵..

conring 发表于 2009-12-7 23:51

{:4_280:}瞧瞧人家这小日子过得，真是有水准
fensterglas 发表于 2009-12-7 18:07 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢， 难得朋友有空凑在一起哈皮， 吃点好玩的。 呵呵

conring 发表于 2009-12-7 23:52


MM啊，偶看花眼了，不好意思啊~不过你的生活真让人羡慕啊~
tiantian15181 发表于 2009-12-7 19:54 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵， 我们两家是经常走动， 切磋厨艺哈。

conring 发表于 2009-12-7 23:52

28# nicolyoyo
亲， 我们是不是越来越像了， 哈哈。

conring 发表于 2009-12-7 23:53

大家， 真对不住了， 我最近上网不方便。 方子迟迟没有上来， 现在先把戚风的方子补上哈， 都是在美食版学习的。

Butterfliege 发表于 2009-12-7 23:54

{:5_354:} 一比我过的简直不是人过的日子.

conring 发表于 2009-12-7 23:55

32# zzmx1206
马上上哦。
我是做蛋糕的新手， 我不太清楚戚风和海绵蛋糕的区别， 感觉是一样的， 呵呵。都是很软， 很有弹性的。

modula 发表于 2009-12-7 23:57

这铁板烧也太馋人了{:4_292:}

conring 发表于 2009-12-7 23:58

37# Butterfliege
亲， 平时我们也很简单的， 只是因为有朋友来拜访， 才这么奢侈的。 呵呵。

conring 发表于 2009-12-7 23:59

39# modula
铁板其实不贵哦， 老实讲就是利用率不高。

一抹茶香 发表于 2009-12-8 00:34

看起来很好吃呢,谢谢拉~

纽扣 发表于 2009-12-9 00:32

这么多诱人的东西。。。{:5_328:}

athenayan 发表于 2009-12-9 02:37

请教mm，mascarpone是什么？查了一下说是意大利的一种奶酪？ 哪里可以买到呢？ 或者用什么可以代替呢？谢谢

conring 发表于 2009-12-9 17:57

45# athenayan
mm， 是意大利的奶酪， 一般做提拉米苏用的。 在一般的大超市都有的， 比如real.

athenayan 发表于 2009-12-9 20:51

46# conring

我不知道我们这里的real在哪里。。我知道的只有Kaufland。。。没有能替代的么？谢谢

conring 发表于 2009-12-9 21:40

47# athenayan
kaufland 里也有的。 也可以用frischkaese, 或是quark代替的。

Xiaoyver 发表于 2009-12-18 19:08

怎么看不到蛋糕的方子啦？今天买了材料准备学习一下呢：（

wanderer 发表于 2009-12-21 20:59

{:5_363:}

豆儿 发表于 2009-12-23 00:01

原来yo说的大师级人物就是lz啊~~~~{:4_284:}

蛋糕很美丽~~~有方子么！？

铁板好诱人！！！！！

nicolyoyo 发表于 2009-12-23 17:48

豆儿 我记得楼主在veryde发过

rossman 发表于 2009-12-23 18:45

{:5_347:}

qingxin 发表于 2010-1-1 19:29

没有蛋糕的方子啊，第二次等。。。

cavendish 发表于 2010-1-1 20:13

{:5_394:}看着真想吃

果果熊 发表于 2010-1-4 22:43

{:5_370:}

bainiangzi 发表于 2010-1-5 00:02

本帖最后由 bainiangzi 于 2010-1-4 23:03 编辑

{:5_347:} lz，哪有卖铁板的呀，是不是那种烧烤的电烤炉也可以呀? 还有那面条可以直接在上面炒么?

大头的小胖 发表于 2010-1-5 19:45

{:5_318:}{:5_384:} 好像拿筷子去夹呀

dinolan 发表于 2010-1-6 00:19

铁板烧啊啊啊啊啊，，这日子没发过了。。。LZ赶快出来说说，铁板哪里买的，几钱啊？？面条是生的还是熟的，，直接就能在铁板上炒吗？？等LZ回复，我直接去买铁板。。。

良乡 发表于 2010-1-6 00:29

本帖最后由 良乡 于 2010-1-5 23:30 编辑

铁板amazon就有http://www.amazon.de/SOLAC-PA5250-Tischgrill-Sanisima-DUO/dp/B000RF1Q56/ref=sr_1_3?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1262730545&sr=8-3
很好用
我18，95买的，tnnd

bainiangzi 发表于 2010-1-7 12:43

59# 良乡
谢谢你的热心答复！{:5_315:}
其实铁板烧就是烧烤，至于那面条我觉得一定要先加工一下的，然后在铁板上热一下，加点油，佐料和蔬菜上去就可以了。
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