dzycd
发表于 2010-1-8 17:41
猪脖子不是淋巴多不适合吃么？
Evita_ 发表于 2010-1-8 14:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是真正的脖子，应该是靠近那的肉，没有淋巴的
jessicagu
发表于 2010-1-8 22:20
本帖最后由 jessicagu 于 2010-1-8 22:21 编辑
1# dzycd
请问辣椒面是指什么呀？一般的干辣椒？还是哪个牌子的辣椒酱啊？
肉是买回来自己剁吗？
肠衣德语是什么呀？
楼主您就做个好心，给个详细的做法吧，，，我的口水呀！！！{:4_292:}
会飞的小猪
发表于 2010-1-8 22:26
1# dzycd
请问辣椒面是指什么呀？一般的干辣椒？还是哪个牌子的辣椒酱啊？
肉是买回来自己剁吗？
肠衣德语是什么呀？
楼主您就做个好心，给个详细的做法吧，，，我的口水呀！！！{:4_292:}
jessicagu 发表于 2010-1-8 22:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我只能说辣椒面是干辣椒粉。
四川香肠的肉应该是切得肉块吧
jessicagu
发表于 2010-1-8 22:50
33# 会飞的小猪
ＯＯ，谢谢哈，请问哈，如果只拿这些材料淹肉，不灌肠，也一样好吃吗？如果不灌肠的话哈，应该怎么吃呢？蒸？炒？还是烤箱烤啊？
谢谢哈！！！
会飞的小猪
发表于 2010-1-8 23:29
34# jessicagu
肉咋个吃都可以嘛
财钱豆
发表于 2010-1-9 00:32
太奢侈了~~~~
anjae
发表于 2010-1-9 12:48
我这个地方太小了
问遍了都说没得，楼上的Evita_ 同学，要不把你储藏的肠衣转给我{:2_237:}
dzycd
发表于 2010-1-9 15:06
我这个地方太小了
问遍了都说没得，楼上的Evita_ 同学，要不把你储藏的肠衣转给我{:2_237:}
anjae 发表于 2010-1-9 12:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
同学，ebay上可以定肠衣的，10米大概2欧左右，邮费还比肠衣贵点，我朋友在慕尼黑也没买到肠衣，后来干脆在网上邮购的。
会飞的小猪
发表于 2010-1-9 16:32
同学，ebay上可以定肠衣的，10米大概2欧左右，邮费还比肠衣贵点，我朋友在慕尼黑也没买到肠衣，后来干脆在网上邮购的。
dzycd 发表于 2010-1-9 15:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
网上订，收到还新鲜不哦？
Evita_
发表于 2010-1-9 17:14
我这个地方太小了
问遍了都说没得，楼上的Evita_ 同学，要不把你储藏的肠衣转给我{:2_237:}
anjae 发表于 2010-1-9 12:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_383:} 嫩说的太晚了，已经送人了，嫩可以在ebay上买，不过做这个很费功夫啊，我问了下我妈，还是决定不做了{:5_314:}