modula 发表于 2010-1-3 16:09

你们太牛了，自己做豆腐阿
Spiesser 发表于 2010-1-3 15:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我们这里亚店的嫩豆腐好久都断货，后来有了，一看盒子都鼓起来了，就再也不想在那里买豆腐了，只好自己做了。

flying_lady 发表于 2010-1-3 16:52

原来这就是传说中，令人会痛还会爽的羊肉炉，哈哈，见识了

nicolyoyo 发表于 2010-1-3 16:52

是不够浓 但是豆子多了 机器就盖不上了

rosamagnolia 发表于 2010-1-3 17:28

这么红火呀

schpalak 发表于 2010-1-3 21:32

lzmm，我今天晚上才吃了，好吃啊，还放了昨天炸的老油条，家乡的一个火锅店就有这个，煮着吃特别好吃，但是要隔夜的。
现在来又发现做豆腐的方子，开心，马去实践{:5_368:}

schpalak 发表于 2010-1-3 21:32

看你的贴真学到不少东西{:5_387:}

随心屿 发表于 2010-1-4 08:59

哇塞，自制豆腐卷

modula 发表于 2010-1-4 20:05

lzmm，我今天晚上才吃了，好吃啊，还放了昨天炸的老油条，家乡的一个火锅店就有这个，煮着吃特别好吃，但是要隔夜的。
现在来又发现做豆腐的方子，开心，马去实践{:5_368:}
schpalak 发表于 2010-1-3 21:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对，放油条很好吃

modula 发表于 2010-1-4 20:10


不是Lammcarres,我说的是real冷冻柜里最便宜的羊排,解冻后一大堆肥肉,连着一大片骨头,所以特便宜,可能就是妹妹说的Lammvorderviertel。
另外，妹妹的羊骨头是在哪买的啊?是土二其店吗?德国超市买不到吧?
jing0li 发表于 2010-1-3 22:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我觉得Lammvorderviertel挺好的，剥掉外层的肥肉后里面的肉质带点肥和筋，连着一点前腿，我说的羊骨头是剔掉肉的羊腿骨，我用榔头砸断了一起煮的。

modula 发表于 2010-1-4 20:11

哇塞，自制豆腐卷
随心屿 发表于 2010-1-4 08:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵没有啦，只是买的腐皮卷起来
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