戴假发的海带 发表于 2010-1-12 15:17

Hast Du ganze Beutel Mehl und ganze Packung Butter benutzt????
crystle 发表于 2010-1-8 12:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我这人是个大马虎，根本不计量的。我当时把整块黄油，也就是250克黄油软化了，然后往黄油里面揉面粉，能揉进多少算多少，至少可以揉捏成团了，既不太干，也不太粘腻，估计大约有500克面粉吧。

戴假发的海带 发表于 2010-1-12 15:21

楼主根本没讲每种原料的用量。这帖子也太不专业了。{:4_285:}
湿润乐意 发表于 2010-1-9 02:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵，早就声明我很业余的菜鸟了。我做饭的食材用量基本上就是凭经验和感觉来，根本不用厨房秤的。

艺霖 发表于 2010-1-12 23:24

我是菜鸟！

rosamagnolia 发表于 2010-1-13 07:17

{:5_394:}
我昨天也烤了黄油酥，是黄油芝麻酥。

说好一辈子 发表于 2010-1-13 12:01

请问一下楼主黄油 糖 核桃粉和面粉的比例是多少呢？

CLSN 发表于 2010-1-22 17:06

下回也试试
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查看完整版本: 不用学也能烤得像样的饼干~·~黄油核桃酥