香菲儿 发表于 2010-1-12 17:30

羊肉怎么切薄片啊？家里没有机器，但喜欢吃火锅。
fruehlingswind 发表于 2010-1-12 17:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是先将羊肉冻结一下-(半冻状态)再切薄片

香菲儿 发表于 2010-1-12 17:32

最爱水晶羊糕{:5_367:}
Antja 发表于 2010-1-12 16:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_293:} 哪天俺给MM做水晶羊糕

march 发表于 2010-1-12 18:37

我们家老买羊脖子，炖羊蝎子吃。解馋！{:4_276:}

香菲儿 发表于 2010-1-12 18:57

我们家老买羊脖子，炖羊蝎子吃。解馋！{:4_276:}
march 发表于 2010-1-12 18:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好吃又养人那{:4_290:}

香菲儿 发表于 2010-1-14 21:47

本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-14 21:49 编辑

...再开大火， 开了以后转小火焖， 再半小时到一小时就关火， 按照口味放调料就ok了。 一般这时候汤汁都收干了， 味道很浓很香很鲜
水瓶座小天天 发表于 2010-1-12 15:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
口水啊!{:5_380:}
页: 1 2 [3]
查看完整版本: 浅谈几种羊腿儿及羊肉的吃法