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两广海南福建一带的年糕大多是红糖年糕，加了椰丝的就叫椰丝红糖年糕。外面卖的都很贵，所以很多人家都自制，味道还要好点，卫生也能保证。
其实红糖年糕不是很好吃，但为了讨个好彩头（讨个吉利的说法），这个也是传统的年货。
大姐的帖子一定要顶{:5_394:}
这个才是年糕呀。
月牙丨突 发表于 2010-2-11 22:55 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
南方人的年糕就是lzmm作的那种。
这个就是糯米食物啊，做成糕状，我们都叫糯米糕啊，当点心吃的
年糕是当饭吃的。
月牙丨突 发表于 2010-2-11 22:57 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
也许这就是南北方的不同，广东人的年糕也是当点心的，而且过年一定要吃哦。
我们广西的年糕是当点心的。
新鲜做出来的，直接用剪子剪小块吃（用剪子是年糕软而粘不好切）等到年糕变 ...
wawa1957316 发表于 2010-2-11 23:02 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
我老公看了你这个年糕立马问我，会不会？我说我等lzmm方子就给你做，哈哈~
他喜欢吃这个。{:7_449:}
也许这就是南北方的不同，广东人的年糕也是当点心的，而且过年一定要吃哦。
葡萄仔 发表于 2010-2-12 16:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我们家正月初一的第一餐必须有年糕，有园子，一般我妈做酒酿蛋花园子，里面再放几片年糕，那个也是甜的。
两广海南福建一带的年糕大多是红糖年糕，加了椰丝的就叫椰丝红糖年糕。外面卖的都很贵，所以很多人家都自 ...
戴假发的海带 发表于 2010-2-12 15:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对了，就是这说法{:5_377:}
明天要出去办事，看看亚店要是开门，我买了糯米粉试试直接拌浆的配方，争取下午能发上来。
太漂亮了吧{:5_309:}